Bagte skovsvampe i ovnen
Stemmer: 11
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 151, samlet fedt 11 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 7 G., kulhydrater 8 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 151, samlet fedt 11 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 7 G., kulhydrater 8 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Når du serverer denne ovnbagte ret med vilde svampe, dryp den med duftende smør, ristet hvidløg og røget paprika. Svampenes smag og aroma vil være så intens og lækker, at det er svært at tro, hvor enkel denne opskrift er. Drys de færdige svampe med friske krydderurter. De vil tilføje en saftig, frisk note til hvidløget og den røgede aroma. En værdig erstatning for stegte svampe, du vil sandsynligvis vende tilbage til den igen og igen.
Vi anbefaler
Opskrift:
I en skål vendes 900 g hele vilde svampe med 1,5 spsk. olivenolie; krydr med salt og peber efter smag. Læg svampene på en bageplade og bag dem i ovnen ved 220 °C under omrøring, indtil de er møre, 30-35 minutter. Sautér 3 tyndt skårne fed hvidløg og 1/2 tsk. røget paprika i smør, indtil de er bløde. Rør svampene i. Drys med finthakket persille og krydr med salt.
Kategorier:
Lignende opskrifter
