Bløde Snickerdoodle-kager
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 40
Kompleksitet: let
Portioner: 40
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 137, samlet fedt 5 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 2 G., kulhydrater 21 G., fiber 0 G., kolesterol 22 mg, natrium 101 mg, sukker 12 G.
Kalorier 137, samlet fedt 5 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 2 G., kulhydrater 21 G., fiber 0 G., kolesterol 22 mg, natrium 101 mg, sukker 12 G.
Disse småkager er bagt med smør og har sprøde kanter, men forbliver bløde og seje i midten takket være en hemmelig ingrediens: et strejf af majssirup. Revnerne på overfladen gør dem endnu mere tiltalende og lækre.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Topping
- 3 spiseskefulde sukker
- 0,5 tsk kanel
Mørdej
- 3,5 kopper premium mel
- 1 spsk bagepulver
- 2 teskefulde bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk kanel
- 1 kop smør
- 2 spsk. sukker
- 2 æg
- 1 spsk majssirup
- 2,5 tsk vaniljeekstrakt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, kanel, æg, majssirup
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- For at lave cookiedejen, pisk de tørre ingredienser sammen. Til toppingen, bland sukker og kanel i en lille skål og sæt til side.
- I skålen på en røremaskine med paddeltilbehør piskes smørret. Tilsæt sukkeret og fortsæt med at piske. Tilsæt derefter æg, majssirup og vanilje og bland grundigt. Tilsæt de tørre ingredienser og ælt, indtil dejen er glat. Stil dejen i køleskabet i 1 time, hvis den er klistret.
- Forvarm ovnen til 190°C.
- Rul dejen til valnøddestore kugler, og rul dem derefter i kanelsukker, så de er helt dækket.
- Placer småkagerne med 6 cm mellemrum på usmurte bageplader. Bag i 10-12 minutter, indtil de er hævede og let revnede. Lad dem køle af på bagepladen i et par minutter, før de flyttes over på en rist for at køle helt af.
Kategorier:
Lignende opskrifter
