Amerikanske Snickerdoodle sukkerkager
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 20
Kompleksitet: let
Portioner: 20
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 215, samlet fedt 10 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 2 G., kulhydrater 30 G., fiber 1 G., kolesterol 43 mg, natrium 117 mg, sukker 18 G.
Kalorier 215, samlet fedt 10 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 2 G., kulhydrater 30 G., fiber 1 G., kolesterol 43 mg, natrium 117 mg, sukker 18 G.
Hvis du leder efter en simpel, lækker småkageopskrift, så er dette den rigtige. Den bruger kun et par ingredienser, som du sikkert allerede har i dit køkken. Men den vigtigste ingrediens i Snickerdoodle-småkager er kanel. De er store, men smagen er ikke overvældende.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2,5 kopper premium mel
- 2 tsk vinsten
- 1 teskefuld bagepulver
- 3/4 tsk groft salt
- 220 g blødt usaltet smør
- 1 og 3/4 kop granuleret sukker
- 2 store æg
- 1 spsk. stødt kanel
- Specialudstyr1,5 spsk dejske.
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, æg, vinstenscreme, kanel
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C og beklæd flere bageplader med bagepapir.
- I en stor skål blandes mel, vinsten, bagepulver og salt. I skålen på en røremaskine piskes smørret med 1,5 kop sukker, indtil det er lyst og luftigt, ca. 3-5 minutter. Pisk derefter æggene i. Skru ned for hastigheden på røremaskinen, og pisk gradvist melblandingen i, indtil den er glat.
- I en lille skål blandes den resterende 0,6 dl sukker og kanel. Form dejen til kugler med en skefuld på 1,5 spiseskefuld. Rul hver kugle mellem hænderne, indtil den er glat, og rul den derefter i kanelsukkeret, så dejen er godt dækket.
- Placer kuglerne på de forberedte bageplader med 6 cm mellemrum. Bag dem, indtil de er gyldenbrune i kanterne, 8-9 minutter. Lad småkagerne køle af på bagepladerne i et par minutter, og flyt dem derefter over på en rist for at køle helt af.
Kategorier:
Lignende opskrifter
