Bløde småkager med smør
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 108, samlet fedt 5 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 1 G., kulhydrater 13 G., fiber 0 G., kolesterol 19 mg, natrium 35 mg, sukker 8 G.
Kalorier 108, samlet fedt 5 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 1 G., kulhydrater 13 G., fiber 0 G., kolesterol 19 mg, natrium 35 mg, sukker 8 G.
Enkle sukkerkager bliver en elegant lækkerbisken, når de dyppes halvt i smeltet chokolade. Du kan bruge mørk, mælke- eller hvid chokolade, og dine småkager vil se anderledes ud. For en festlig eller børnevenlig mulighed kan du drysse chokoladesiden med farverigt krymmel eller hakkede nødder, før det stivner. Mulighederne er uendelige!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 og 1/4 kop premium mel
- 1/4 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 110 g usaltet smør ved stuetemperatur
- 2/3 kop sukker
- 1 stort æg
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 110 g mælkechokolade, hakket
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, æg, mælkechokolade
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer ovnsristen i den øverste og nederste tredjedel af ovnen; forvarm ovnen til 175 °C. Beklæd 2 bageplader med bagepapir.
- I en mellemstor skål piskes mel, bagepulver og salt sammen. I en stor skål piskes smør og sukker med en mixer ved middel hastighed, indtil det er luftigt, ca. 3 minutter. Pisk æg og vaniljeekstrakt i. Skru ned for mixerhastigheden til middel-lav; pisk melblandingen i ad gangen og ælt, indtil det er glat.
- Kom dejen i en lynlåspose, og klip hjørnet af for at lave en åbning på 1 cm. Sprit dejen ud på de forberedte bageplader i strimler på 1 x 7 cm med ca. 5 cm mellemrum. Bag, vend bagepladerne halvvejs igennem, indtil småkagerne er gyldenbrune i kanterne, ca. 15 minutter. Lad dem køle af på bagepladerne i 5 minutter, og flyt derefter småkagerne over på en rist for at køle helt af.
- Beklæd en bageplade med bagepapir. Kom chokoladen i en mikrobølgeovnssikker skål og varm den op i intervaller af 30 sekunder under omrøring, indtil den er glat. Dyp småkagerne halvt ned i chokoladen, lad overskydende chokolade dryppe af, og placer dem derefter på den forberedte bageplade. Stil dem på køl i 10-15 minutter, indtil chokoladen stivner.
Kategorier:
Lignende opskrifter
