Vildris med citrusfrugter
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 233, samlet fedt 6 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 8 G., kulhydrater 40 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 276 mg, sukker 7 G.
Kalorier 233, samlet fedt 6 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 8 G., kulhydrater 40 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 276 mg, sukker 7 G.
I denne tilbehørsret med fem ingredienser passer vildris med sin nøddeagtige smag smukt sammen med den klare, friske appelsinsmag. Risen simrer i appelsinjuice, hvilket skaber en syrlig, sød smag. Når den er kogt, krydres den yderligere med friskpresset juice og appelsinskiver, hvilket forstærker citrussmagen.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 appelsiner + 0,5 kop friskpresset appelsinjuice
- 1,5 kopper vildrisblanding
- 1 spsk ekstra jomfruolivenolie
- 1/3 kop hakket mynte
- 1/3 kop hakkede pistacienødder
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: vilde ris, Appelsiner, pistacienødder, mynte
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bring 2,5 kopper vand og appelsinjuice i kog. Tilsæt ris, olivenolie og 1 tsk groft salt, og lad det simre under låg, indtil risen er mør, 20-25 minutter. Lad det køle let af, og rør derefter mynte og pistacienødder i.
- Skræl de resterende to appelsiner og skær skiverne af membranerne; tilsæt dem til risen og pres saften fra membranerne. Rør rundt og smag til med salt.
Kategorier:
Lignende opskrifter
