Vild ris med granatæble
Stemmer: 1
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Denne pilaf kombinerer den fyldige, velsmagende smag af vilde ris med den søde og sure saftighed fra granatæblekerner. Blandingen af vilde ris simrer i kyllingebouillon med selleri og løg sauteret i smør, hvilket absorberer de vidunderlige smagsoplevelser. Pynt med hakkede forårsløg og granatæble inden servering. Det er en elegant og lækker tilbehørsret, der er perfekt til ethvert festbord.
Vi anbefaler
Opskrift:
I en gryde ved middel varme sauteres 1 hakket selleristængel og 1 hakket løg i 2 spsk smør i 5 minutter. Tilsæt 1 1/4 kop vildrisblanding, 1 1/2 kop kyllingebouillon, 3/4 kop æblecider, 1 tsk groft salt, lidt friskkværnet sort peber og 2 laurbærblade. Lad det simre under låg, indtil det er møre, 40 til 45 minutter; lad det stå i 5 minutter. Hæld eventuel resterende væske fra. Rør 2 hakkede forårsløg og 1/4 kop granatæblekerner i.
Opskrifter med lignende ingredienser: smør, selleri, løg, brune ris, vilde ris, bouillon, æblecider, laurbærblad, forårsløg, granatæble
Kategorier:
Lignende opskrifter
