Kartoffel- og kyllingetærte
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 5
Kompleksitet: let
Portioner: 5
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 404, samlet fedt 18 G., mættede fedtstoffer 9 G., proteiner 34 G., kulhydrater 26 G., fiber 3 G., kolesterol 161 mg, natrium 929 mg, sukker 13 G.
Kalorier 404, samlet fedt 18 G., mættede fedtstoffer 9 G., proteiner 34 G., kulhydrater 26 G., fiber 3 G., kolesterol 161 mg, natrium 929 mg, sukker 13 G.
I stedet for traditionel dej er denne tærte toppet med færdigkøbte Tater Tots, hvilket forenkler tilberedningen og tilføjer en ny, spændende smag. Dens base er en tyk gryderet med kylling og grøntsager i en cremet sauce. Dæk den helt med lige rækker af Tater Tots og bag i ovnen, indtil den er sprød. Server den til en ferie eller en søndagsmiddag med familien. Alle, især børnene, vil elske den.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 spiseskefulde usaltet smør
- 3 gulerødder, skåret i 1 cm store stykker.
- 1 stort løg, finthakket
- 6 spiseskefulde mel
- 3 kopper sødmælk
- Kyllingesuppeblanding til 3 kopper bouillon (ca. 1 spsk.)
- 700 g kyllingelår uden skind og ben, skåret i stykker på 1 x 2 cm.
- 3/4 kop frosne grønne ærter
- 0,5 tsk tørret timian
- 700 g frosne Tater Tots
- Ketchup, til servering, valgfrit
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Smelt smørret i en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt gulerødder, løg og en knivspids salt, og steg under omrøring, indtil grøntsagerne er møre, ca. 10 minutter. Rør melet i, indtil det er helt blandet, og steg i 1 minut.
- Tilsæt halvdelen af mælken og kog under konstant omrøring, indtil det er tyknet, ca. 5 minutter; gentag med den resterende mælk. Rør kyllingebouillonblandingen i, og tilsæt derefter kylling, grønne ærter, timian og lidt friskkværnet sort peber. Lad det simre ved svag varme under hyppig omrøring, indtil kyllingen er gennemstegt, 10-15 minutter. Smag til og tilsæt mere salt efter behov.
- Hæld det hele over i et ildfast fad på 20 x 27 cm (eller et ovnfast fad på 3 liter), og læg derefter kartoffelbollerne ovenpå, og læg dem forsigtigt tæt. Bag til de er gyldenbrune; start med at tjekke om de er færdige efter 30 minutter. Lad dem køle lidt af, og server med ketchup.
Forfatter af opskriften - Molly Yeh er en amerikansk blogger og kogebogsforfatter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
