Bagte æg i kartoffelreder
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 243, samlet fedt 10 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 15 G., kulhydrater 23 G., fiber 2,5 G., kolesterol 372 mg, natrium 313 mg, sukker 2 G.
Kalorier 243, samlet fedt 10 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 15 G., kulhydrater 23 G., fiber 2,5 G., kolesterol 372 mg, natrium 313 mg, sukker 2 G.
Forkæl dine kære med en sjov morgenmad bestående af spejlæg i kartoffelreder i weekenden. For at lave den skal du bruge en muffinform, æg og nogle kogte kartofler, som du kan bage aftenen før og rive. De revne kartofler placeres i hvert hul i muffinformen, bages, hvorefter rederne fyldes med æg og bages igen, indtil æggene er stivnede, og kanterne af kartoffelreder er sprøde. Det er en lækker, mættende og mundvandsgivende godbid. Børn vil især elske den serveret på denne måde.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 6-8 mellemstore kartofler
- 24 store æg
- Salt og kværnet sort peber
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Bag kartoflerne, indtil de er møre, 45 minutter til 1 time. Lad dem køle af, og skræl dem derefter og riv dem. Krydr rigeligt med salt og peber.
- Forvarm ovnen til 220 °C. Spray to muffinforme med 12 kopper med bagespray.
- Kom 3-4 spiseskefulde revet kartoffel i hvert hulrum i bageformen. Tryk forsigtigt kartoflerne ned i bunden og siderne af hvert hulrum for at lave reder. Spray igen med bagespray. Bag i 15-20 minutter. Hold øje med rederne for at forhindre dem i at brænde på.
- Lad rederne køle af, og skru ovntemperaturen ned til 200 °C. Slå derefter et æg ud i hver rede. Drys med salt og sort peber, og bag, indtil æggehviderne er stivnede, cirka 15 minutter.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
