• Braiserede oksekødsribben
• Koreansk tacosauce
• Forsamling

Jet Tilas særlige sauce giver disse koreanske tacos deres utrolige smag. Saucens hovedingrediens er gochujang-pasta. Denne fermenterede røde chilipeberpasta giver oksekødet en fyldig og velsmagende smag. læs mere

Galbi-jjim (braiserede oksekødsribben i koreansk stil) er en så arbejdskrævende ret, at den ofte tilberedes til særlige lejligheder som fødselsdage, hvor tilberedningen tager et par dage. Den første dag lægges oksekødsribbenene typisk i blød i - læs mere

• Oksekødsribben
• Hjemmelavet BBQ-sauce

Kødfulde oksekødsribs braiseres i en krydret ølsauce i ovnen, indtil kødet falder af benet, hvilket resulterer i utroligt saftige og smagfulde ribben. For at afslutte dem perfekt, pensl dem med en hurtig, sød og krydret hjemmelavet barbecuesauce og grill dem på - læs mere

En blanding af honning og krydderier som paprika, oregano, spidskommen, hvidløgspulver og cayennepeber vil give oksekødsribben en vidunderlig, pikant-sød barbecuesmag, selv hvis du bager dem i ovnen. Ribbenene er saftige og lækkert klistrede, kødet - læs mere

Denne ret med oksekødsshort ribs menes at stamme fra Los Angeles, hvor der er en stor koreansk-amerikansk befolkning, deraf navnet. De fleste versioner involverer grillning af ribbenene, men med denne opskrift... læs mere

Grill lækre oksekødsribs i en klistret, karamelkrydret glasur lavet med brunt sukker og ketchup. Frisk ingefær, rød peber, sennep og riseddike balancerer glasurens sødme perfekt, hvilket gør disse ribben... læs mere

Til denne opskrift skal du bruge oksekødsshort ribs med masser af kød. Steg dem på pande, indtil de er sprøde, og lad dem derefter simre i en sød og syrlig sauce med smagen af ​​kinesisk femkrydderi, indtil kødet lige akkurat falder af. læs mere

• Oksekødsribben
• Sandwich
• Hjemmelavede cremefraiche og løgchips

Disse sandwich er lavet på simple croissanter med møre, saftige braiserede korte ribben, et spejlæg og hjemmelavede chips med cremefraiche og løg. Chipsene kan laves i forvejen og opbevares i en beholder i flere dage. Hvis... læs mere

• Korte ribben
• Polenta

Oksekødsshort ribs er rigt lagdelte og perfekte til braisering. Braisér dem i ovnen i en krydret arrabbiata-sauce med rødvin og svampe. Server med mør, osteagtig polenta, der absorberer saucen perfekt. læs mere

Oksekødsribs braiseres i en sauce med kål og syltede agurker, indtil de er møre og falder af benet. Denne sauce giver dem en lækker pastrami-smag. Skum eventuelt fedt af saucens overflade. læs mere

Ragù, en ret lavet i Norditalien, er kendt for sin fylde og laves primært med kød og en lille mængde tomater. Denne opskrift følger den italienske tradition og bruger oksekød og svinekød for at skabe balance, samt tomatpulver. læs mere

• Corned beef med kål
• Hash
• Æg
• Peberrodssauce

Corned beef med braiseret kål og kartofler er en traditionel ret til St. Patricks Day. Rester af corned beef er fremragende hash. Faktisk tilbereder de fleste det bare for at nyde deres yndlingshash om morgenen. læs mere

Denne søndagssteg bruger den velkendte omvendte tilberedningsmetode: kødet steges først ved lav varme og brunes derefter bogstaveligt talt ved maksimal temperatur. Resultatet er saftigt, perfekt tilberedt og sprødt. læs mere

Man mener, at den mexicanske ret puntas de res, lavet af kødstykker i en grøntsagssauce, var forløberen for fajitas. Den klassiske kombination af møre skiver oksekød, peberfrugter, tomater og løg er umiskendeligt fajita. Men i modsætning til... læs mere

• Pho med røget oksebryst
• Samling af billedet
• Røget oksebryst

Vietnamesisk pho-suppe er lavet med oksekødsribben, kyllingelår, kylling og oksekødspasta samt en lang række krydderier og urter, hvilket resulterer i en fyldig og smagfuld suppe. Serveres med hickoryrøget oksebryst, læs mere

Denne ret med oksekødsshort ribs menes at have sin oprindelse i Los Angeles, hjemsted for et stort koreansk samfund, deraf navnet. Oftest grilles galbi, indtil den er sort, men med denne opskrift får du en saftigere og— læs mere

En slowcooker hjælper dig med at tilberede oksekødsribben på den halve tid, du skal bruge til braisering på komfuret, og Coca-Colaen tilsat saucen vil gøre dem utroligt møre og give dem en så fyldig smag, som om de var blevet braiseret i en halv dag. Til denne opskrift skal du bruge: læs mere

Denne oksekødsstroganoff er lavet med oksekødsshort ribs. De er mindre populære, men når de tilberedes ordentligt, er de utroligt velsmagende og saftige. Bag de kødfulde short ribs i ovnen, efter at du har gnidet dem ind i en pasta af hvidløg og duftende krydderurter. læs mere

Oksekødsshort ribs simret i en sød og krydret sauce i en slowcooker bliver lækre, saftige og smagfulde. Ingen forstegning er nødvendig. Du skal blot krydre dem, lægge dem i slowcookeren, hælde saucen i, og indstille komfuret til læs mere

Da Ina Garten begyndte at arbejde på sin seneste kogebog, kunne hun ikke have forestillet sig, hvor meget vi alle ville hige efter comfort food derhjemme. Hun kom på konceptet til Modern Comfort Food: læs mere

• Ribben
• Ølmoppesauce

Oksekødsribben er ikke så populære som svinekødsribben, men når de tilberedes korrekt, er de lige så lækre og saftige – du vil have masser af valgmuligheder! For at tilberede dem skal du bruge korte ribben, der er tykt dækket af lag af fedt. læs mere

I denne opskrift deler Tyler Florence råd om den bedste udskæring til stegning, hvad man skal kigge efter, når man vælger, og hvordan man steger den korrekt for at sikre, at kødet er saftigt, mørt og lækkert. Prime rib steges i - læs mere

• Oksekødsribben
• Glasur
• Jordnøddesuppe med forårsløg

Grill disse korte ribben i asiatisk stil. Denne opskrift bruger oksekødsribs med masser af fedt, hvilket giver en røget smag. Skær dem i håndterbare stykker og mariner dem i en halv time i en appelsin-ingefærglasur med... læs mere

Denne ret laves med tykt krydrede oksekødsribs. Før stegning gnides ribbenene med en duftende krydderiblanding, der indeholder fennikel, og marineres natten over. De bages i en bradepande på en bund af rabarber. læs mere

Galbi, eller galbi, betyder blot "ribben" på koreansk, men disse grillede ribben er elsket verden over for deres karakteristiske asiatiske smag, som adskiller dem fra almindelig barbecue. De er lavet med tynde stykker korte ribben— læs mere

Oksekødsshort ribs braiseret i rødvin er en luksuriøs ret, der er overraskende nem at tilberede, og som alligevel elsker den af ​​alle. Marinering er ikke nødvendig. Oksekødshort ribs sauteres i smør. læs mere

Selv en budgetvenlig udskæring som oksekødsribben kan bruges til at skabe en lækker juleret med en luksuriøs buket af smage og aromaer. For at tilberede denne ret skal du bruge oksekødsribben fra brystområdet, dækket af et tykt lag kød. læs mere

• Stege
• Salmoriglio
• Salat med ristede peberfrugter

Denne festlige steg er lavet med en saftig oksemørbrad på ribbenene, gnidet rigeligt med salt og peber og bagt i ovnen i et par timer. Mens den bager, tilsættes kartofler til bradepanden sammen med kødet, så du har... læs mere

En simpel opskrift på lækkert julekød, som du kan lave selv uden nogen form for stegeerfaring. Den bruger et tykt stykke oksekød – prime rib med ben. Lad kødet hvile i et par dage uden stegning inden stegning... læs mere

Denne luksuriøse stege er lavet af oksekød med ben, der er fyldt med smagfuld hvidløgspinat, sauterede svampe og cremede briocheterninger, som derefter er bundet sammen og bagt hel i ovnen, indtil kødet er saftigt og mørt - læs mere

• Ribben
• Physalis salsa

Tira de Asado er en traditionel argentinsk stegefilet skåret fra okseryggen. Dette kød findes typisk i små stykker på korte ribben. Oksekødet marineres først i rødvinseddike i - læs mere

Galbi (betyder "ribben" på koreansk) er marinerede, grillede spareribs. De er lavet af oksekødsshort ribs med masser af kød på. Før grillning marineres ribbenene i flere timer i... læs mere

For at tilberede denne steg skal du bruge oksekød af prime rib - et saftigt, mørt udsnit fra ryggen. Inden stegning gnides det hele med sennep, drysses med en tør marinade og smøres med hvidløg. Dette vil give din steg en fyldig og smagfuld finish. læs mere

Vores køkkener er fyldt med en række forskellige gadgets, der giver os mulighed for uendeligt at eksperimentere og prøve nye opskrifter uden at bruge timevis ved komfuret. En sådan hjælper er slowcookeren. Denne kompakte enhed kan erstatte... læs mere

• Ribben
• Nudler og toppings

En fyldig og smagfuld koreansk oksekødssuppe med nudler og friske grøntsager. Suppens vidunderlige asiatiske smag kommer fra bouillonen, blandet med sojasauce, sukker, frisk ingefær, sesamolie, hvidløg og traditionelle koreanske krydderier. læs mere

Denne tomatbaserede kødsovs er kendt blandt italienere, der bor på USA's østkyst, som søndagssovs. Navnet stammer fra traditionen. Det er på den sidste dag i ugen, at italienerne har en stor familiemiddag, som... læs mere