Sellerisalt (krydderi)

Sellerisalt er en tør blanding af knuste sellerifrø og salt (i industriel skala fremstilles det oftere af sellerirodekstrakt), det er også et færdiglavet krydderi med tilsætning af andre urter og krydderier.

Det bruges i tilberedningen af ​​supper, kød- og grøntsagsretter samt saucer og marinader, som ingrediens i Bloody Mary-cocktail.