Pandekage i en multikoger-riskoger
Stemmer: 3
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 222, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 5 G., kulhydrater 32 G., fiber 1 G., kolesterol 62 mg, natrium 227 mg, sukker 13 G.
Kalorier 222, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 5 G., kulhydrater 32 G., fiber 1 G., kolesterol 62 mg, natrium 227 mg, sukker 13 G.
Ris er ikke det eneste, du kan lave i en riskoger eller slowcooker. Denne opskrift giver dig mulighed for nemt at bage en stor, tyk pandekage, der minder om teksturen af en luftig japansk soufflé-pandekage. Da forskellige riskogere tilbereder forskelligt, skal du holde øje med tilberedningstiden og sørge for, at din riskoger ikke skifter til varmholdningstilstand for tidligt.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1,5 kopper premium mel
- 3 spiseskefulde sukker
- 1 spsk bagepulver
- 0,5 tsk groft salt
- 2 store æg ved stuetemperatur
- 1 og 1/4 kop mælk ved stuetemperatur
- 3 spiseskefulde usaltet smør, smeltet og afkølet, plus ekstra til servering
- 0,5 tsk vaniljeekstrakt
- Ahornsirup, til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, æg, mælk, ahornsirup
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Spray skålen på en riskoger let med madlavningsspray.
- I en stor skål blandes mel, sukker, bagepulver og salt. I en mellemstor skål piskes æg, mælk, olie og vaniljeekstrakt sammen, indtil det er glat. Vend æggeblandingen i melblandingen og ælt dejen, indtil den samler sig (det er okay, hvis der stadig er et par klumper tilbage).
- Hæld dejen i den forberedte riskoger, og luk låget tæt. Indstil kogeren til en standardcyklus for hvide ris, og steg, indtil pandekagen er gyldenbrun i bunden, toppen er lige akkurat stivnet og spændstig at røre ved, og en tandstik stukket i midten kommer ren ud, 35-50 minutter (se bemærkning).
- Vend pandekagen på hovedet på en tallerken. Skær den i både og server med smør og ahornsirup.
Note
Tilberedningstiden kan variere afhængigt af din riskogermodel. Nogle riskogere skifter til varmholdningstilstand, når der ikke er mere væske tilbage, så tjek det med jævne mellemrum, og skift til tilberedningstilstand, hvis det er nødvendigt.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
