Skildpadde Cookie Is Sandwich
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 20 portioner
Kalorier 304, samlet fedt 18 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 4 G., kulhydrater 35 G., fiber 2 G., kolesterol 41 mg, natrium 141 mg, sukker 19 G.
Serveringsstørrelse: 1 af 20 portioner
Kalorier 304, samlet fedt 18 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 4 G., kulhydrater 35 G., fiber 2 G., kolesterol 41 mg, natrium 141 mg, sukker 19 G.
Bløde og seje chokolade- og pekannøddeskildpaddekager overtrukket med chokolade og karamel er det perfekte supplement til denne lækre dessert. Læg en kugle is mellem to småkager og rul siderne af isen i chokoladestrøssel. "Hvis du fryser småkagerne, skal du huske på, at de vil stivne. Jeg foretrækker altid at spise dem friske, så de forbliver dejlige bløde."
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Hjemmelavede småkager
- 1 kop lys brun farin
- 0,5 kop granuleret sukker
- 165 g usaltet smør, let smeltet og afkølet
- 1 stort æg
- 1 stor æggeblomme
- 2 tsk vaniljeekstrakt
- 2 spsk. + 2 spsk. premium mel
- 0,5 tsk bordsalt
- 0,5 tsk sodavand
- 1,5 kopper hakkede saltede og ristede pekannødder
- 1 kop halvsøde chokoladechips
- 1 liter vaniljeis med pekannødder
- Chokoladekrymmel til pynt
Chokoladesauce
- Købt chokoladesauce
- Købt karamelsauce
- Mikrobølgeovn i 10-20 sekunder
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, æg, brunt sukker, pekannødder, halvsød chokolade, chokoladesirup, vaniljeis
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 160 °C, og placer riste i den øverste og nederste tredjedel. Beklæd 2 bageplader med bagepapir.
- I en skål piskes smør og sukker i hånden eller med en håndmixer, indtil det er glat, cirka 2 minutter. Tilsæt æg, blomme og vaniljeekstrakt. Bland, indtil det er glat. Tilsæt mel, salt og bagepulver, og ælt, indtil det er glat. Rør pekannødderne og chokoladestykkerne i.
- Tag 60 ml dej og form den til en kugle (eller brug en stor isske, hvis du har en isske). Placer dejkuglerne på de forberedte bageplader, 4 stk. pr. kugle, og flade dem ud med hænderne. Bag, indtil kanterne er let gyldne, og midten er gyldenbrun, men stadig blød, 15-18 minutter.
- Lad småkagerne køle af i 10 minutter. Vend dem derefter om, og pensl den nederste halvdel med chokoladesauce. Pensl de resterende småkager med karamelsauce.
- Kom en generøs klat is på hver chokoladeovertrukne småkage, og top med en karamelovertrukket småkage, og tryk forsigtigt. Gentag med de resterende småkager og is. Rul i chokoladestrøssel. Server straks, eller frys.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
