Vandmelon-is sandwich

Stemmer: 3

Tid: 2 timer og 40 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 12

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 109, samlet fedt 4 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 1 G., kulhydrater 18 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 51 mg, sukker 6 G.

Disse dejlige sommersorbet-sandwiches er nemme at lave og ligner vandmeloner, når de skæres op. Du kan bruge enhver smag af rød sorbet i stedet for hindbær. Læg en lille kugle sorbet mellem to vaffelkager og dyp hver sandwich i en glasur af smeltet grønt slik, som f.eks. Candy Melts.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

24 vaniljevaffelkager
1 spsk. sorte sesamfrø
1 kop hindbærsorbet, blødgjort
1,5 tsk rapsolie (canola)
3/4 kop mørkegrønne smeltede slik, smeltet
1/4 kop lysegrønne smeltede slik, smeltet

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: vaffelkager, hindbærsorbet

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Placer vaniljevaffelkagerne med bunden opad på en bageplade beklædt med bagepapir. Rør sesamfrø i sorbeten. Fordel 1 spiseskefuld is på 12 kager. Top med de resterende kager og frys dem, indtil sorbeten er fast, ca. 2 timer.
Rør 1 tsk rapsolie i de smeltede mørkegrønne slik, og tilsæt de resterende 0,5 tsk rapsolie til de smeltede lysegrønne slik.

Rengør kanterne af hver is-sandwich med en lille kniv for at lave en glat kant. Dyp sandwichene en efter en i den smeltede mørkegrønne glasur. Dryp is-sandwichene med den lysegrønne glasur med en lille spatel eller gaffel, så der er striber. Frys i ca. 30 minutter før servering.

Kategorier:

opskrift / Kalorieindhold i færdigretter / Kolde retter / Sommerretter / Desserter / Is, sorbeter / Madnetværk - opskrifter

Opskriftsamlinger