Chokoladekiks med hvide chokoladestykker og tørrede kirsebær
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 111, samlet fedt 6 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 1 G., kulhydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 19 mg, natrium 64 mg, sukker 9 G.
Kalorier 111, samlet fedt 6 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 1 G., kulhydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 19 mg, natrium 64 mg, sukker 9 G.
Kirsebærelskere vil blive begejstrede for disse fyldige chokoladekager, hvor hvide chokoladestykker passer smukt til tørrede kirsebær. Bløde og seje i midten, sprøde i kanterne, hver bid leverer en sød, frugtagtig syrlighed og en kontrasterende tekstur.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 110 g usaltet smør, stuetemperatur
- 1/3 kop lys brunt sukker
- 1/3 kop granuleret sukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 stort æg
- 1 kop premium mel
- 1/4 kop kakaopulver
- 0,5 tsk sodavand
- 0,5 tsk fint salt
- 3/4 spsk. hvid chokoladegranulat
- 0,5 kopper tørrede kirsebær
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, brunt sukker, æg, kakao, hvid chokolade, chokoladestykker (granulat), tørrede kirsebær
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stor skål piskes smør, brun farin og granuleret sukker med en mixer på medium-høj hastighed, indtil det er luftigt. Tilsæt vaniljeekstrakt og æg, og pisk, indtil det er helt blandet. I en mellemstor skål piskes mel, kakaopulver, bagepulver og salt sammen. Tilsæt melblandingen til smørblandingen, og bland, indtil det er glat. Rør de hvide chokoladestykker og de tørrede kirsebær i.
- Beklæd to bageplader med bagepapir. Tag 1 topspiseskefuld dej ud og rul dem til kugler. Placer kuglerne på de forberedte bageplader med ca. 5 cm mellemrum, og sæt dem i køleskabet i 30 minutter.
- I mellemtiden placeres ristene i den øverste og nederste tredjedel af ovnen, og ovnen forvarmes til 175 °C. Når du måler mel, skal du lægge det i et tørt målebæger og fjerne overskydende mel. Hvis du øser mel direkte fra posen med et målebæger, vil det komprimeres, hvilket resulterer i tørre bagværk.
- Bag småkagerne, indtil de er stivnede og gyldenbrune i bunden, 12-15 minutter. Lad dem køle af på bagepladerne i 10 minutter, flyt dem derefter over på en rist og lad dem køle helt af.
Kategorier:
Lignende opskrifter
