Bacon-, æg- og ostepandekage-sandwiches til tømmermænd
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 1
Kompleksitet: let
Portioner: 1
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 ud af 10 portioner
Kalorier 254, samlet fedt 12 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 7 G., kulhydrater 29 G., fiber 0 G., kolesterol 71 mg, natrium 410 mg, sukker 1 G.
Serveringsstørrelse: 1 ud af 10 portioner
Kalorier 254, samlet fedt 12 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 7 G., kulhydrater 29 G., fiber 0 G., kolesterol 71 mg, natrium 410 mg, sukker 1 G.
Denne morgenmadssandwich er blevet en favorit blandt smagsgivere. Den har det hele: den salte smag af stegt bacon og ost, et strejf af syrlighed fra kærnemælkspandekagerne og en lækker bittersød smag fra appelsinmarmeladen. Tilføj et strejf af hot sauce for et vidunderligt umami-kick. Frosne eller resterende pandekager er perfekte til en hurtig morgenmad.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 skiver bacon, skåret på tværs
- 3 frosne kærnemælkspandekager, optøede
- 1 spsk. appelsinmarmelade eller abrikosmarmelade
- 3 skiver schweizerost, skåret i firkanter
- 2 store æg
- 1 spsk usaltet smør
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Appelsinsyltetøj, bacon, Schweizisk ost, æg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Kom baconen i en mellemstor nonstick-pande ved middel varme og steg den sprød, cirka 4 minutter på hver side; lad den dryppe af på køkkenrulle.
- Hæld det meste af fedtet fra stegepanden, men gem 1 spiseskefuld. Tilsæt pandekagerne og steg dem, indtil de er varmet igennem og begynder at brune, ca. 1 minut på hver side. Krydr pandekagerne med salt og sort peber, og læg dem på en lille bageplade.
- Smør hver pandekage med marmelade og top med en skive schweizerost. Bag i en varm ovn.
- Slå æggene ud i en lille skål, pisk dem med en gaffel, og krydr med 1/4 tsk salt og sort peber. Tør panden af, tilsæt smørret, og smelt det ved middel varme.
- Hæld æggene i midten af gryden, sluk for varmen, og vend æggene rundt, indtil de danner en tynd cirkel og næsten er gennemstegte, cirka 30 sekunder. Brug en spatel til at folde dem til en halvcirkel, læg dem over på et skærebræt og skær dem i halve.
- Placer halvdelen af baconen og halvdelen af ægget på en ostepandekage og læg en anden pandekage ovenpå. Læg derefter den resterende bacon, ægget og pandekagen på med osten nedad.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
