Mini-sandwich med skinke og pommes frites
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 760, samlet fedt 40 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 30 G., kulhydrater 68 G., fiber 5 G., kolesterol 55 mg, natrium 2230 mg, sukker 0 G.
Kalorier 760, samlet fedt 40 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 30 G., kulhydrater 68 G., fiber 5 G., kolesterol 55 mg, natrium 2230 mg, sukker 0 G.
For at lave disse sandwich skal du bruge mini kartoffelboller og udbenede skinkebøffer. Steg bøfferne på panden inden de samles, og pensl dem med en honning-sennepsglasur for en lækker skorpe. Server skinken med et salatblad, syltede agurker, ketchup og mayonnaise. Server to mini-sandwiches, hver med krydrede pommes frites. Almindelig ketchup er også velegnet til at dyppe i.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 pose (450 g) frosne, krøllede pommes frites (ca. 4 kopper)
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
- 1 tsk fjerkrækrydderi
- 1/4 kop kornet sennep
- 2 spiseskefulde honning
- 0,5 kop mayonnaise
- 1/4 kop hakkede syltede agurker og 1 spsk saltlage, plus agurkeskiver til montering
- 2 udbenede skinkebøffer (200 g hver), skåret i halve og dup tørre med køkkenrulle
- 8 sliderboller (helst kartoffelboller), skåret i halve vandret
- Salatblade og ketchup til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Pommes frites, skinke, sandwichboller, syltede agurker, fuldkornssennep, fjerkrækrydderi, honning
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 220 °C. Vend pommes fritesen med 1 spiseskefuld vegetabilsk olie, og læg dem i et enkelt lag på en bageplade med kant. Drys med fjerkrækrydderi. Bag, indtil de er gyldne og sprøde, cirka 25 minutter.
- I mellemtiden blandes sennep, honning, 1 spiseskefuld vand, 1/4 tsk salt og en knivspids friskkværnet sort peber i en lille skål. I en anden lille skål blandes mayonnaise, hakkede syltede agurker og saltlage.
- Varm den resterende spiseskefuld vegetabilsk olie op i en stor nonstick-pande ved middelhøj varme. Tilsæt skinkebøfferne og pensl med halvdelen af sennepsglasuren. Steg dem, indtil de er gyldenbrune, ca. 2 minutter.
- Vend, pensl med den resterende sennepsglasur, og fortsæt med at stege, indtil de er gyldenbrune på den anden side, cirka 2 minutter. Læg dem over på et skærebræt, og skær hvert stykke i halve; pensl med den resterende glasur fra panden.
- Smør mayonnaise på bollerne. Saml sandwichen med skinke, salat og syltede agurker. Server med pommes frites og ketchup.
Kategorier:
Lignende opskrifter
