Krydderi til fjerkræ
En samling af opskrifter med ingrediensen fjerkrækrydderi.
Denne sandwich er lavet med tynde skiver kylling, stegt i en rig krydderiblanding. Et godt alternativ til oksekød, når du leder efter noget velsmagende og overkommeligt. Placer den stegte kylling på boller, top med en smagfuld ostesauce, og... læs mere
"Jeg foretrækker at lægge kyllingen i blød i lage inden stegning, fordi det hjælper den med at bevare sin saftighed," siger Cardea Brown. Hvis du har travlt, er det nok at lægge kyllingen i blød i en time ved stuetemperatur. Hvis du har tid, så læg den i lage og... læs mere
For at lave ølkyllingevinger i restaurantstil, frituresteges de og vendes straks med en krydret sauce lavet med smør, cremefraiche, mayonnaise og blåskimmelost. Serveres varme, drysset med smuldret blåskimmelost. læs mere
Du behøver ikke honning eller nødder til at lave denne forret. Det er meget enklere: opskriften bruger morgenmadscornflakes med honning og nødder, så kyllingen ikke kun får sin karakteristiske smag, men også en vidunderlig sprød skorpe. læs mere
Mariner kyllingebryst i sød og krydret te, grill det, skær det derefter i skiver og vend det med pekannødder og æbler i en honningmayonnaisedressing. Denne lækre salat vil danne basen for dine sandwich. Server den på boller eller... læs mere
Denne opskrift er inspireret af traditionel Pennsylvania Dutch-køkken. Retten kombinerer kartoffelmos og kalkunbrødsfyld, hvilket skaber et hjemligt og lækkert måltid. Valget af brød er afgørende for denne gryderet. Hvidt brød er bedst. læs mere
I denne opskrift kombinerer Rachael Ray ingredienser fra nogle af de mest populære Thanksgiving-retter, så du kan nyde disse smagsoplevelser året rundt. En saftig farsbrød af kalkun og brødfyld serveres med cremet kartoffelmos med... læs mere
Disse majsmuffins med kastanjer, krydderurter, stegte løg og selleri er inspireret af det fyld, der typisk serveres som tilbehør til kalkun til Thanksgiving. Så du kan nemt servere dem som tilbehør til... læs mere
Dette er en alsidig opskrift på brødfyld med æbler, selleri og løg, der er den perfekte tilbehørsret til kalkun eller kylling. I stedet for færdigkøbt brødfyld kan du bruge ethvert gammelt brød, du har: brunt, læs mere
Kyllingebryst gnides ind i en krydderiblanding og paprika og marineres i en time i en marinade af fermenteret mælk. Derefter paneres det med cornflakes og bages, indtil det er sprødt. Indersiden er utrolig saftig og mør. læs mere
Tilbered en fantastisk etiopisk middag på en bageplade med saftig kylling, salte gulerødder og møre kikærter. Når du har hældt det hele ud på tallerkener, vil den lækre saft forblive i panden. Brug den som sauce og dryp den over kylling og grøntsager. læs mere
Hyrdetærte er perfekt til både familiefester og hverdagsmåltider: den mætter, er lækker, ser imponerende ud og kombinerer kød og en kartoffeltilbehørsret. Men denne opskrift får hyrdetærten til at skille sig ud fra mængden! Det tykke fyld er lavet af... læs mere
Forbered en stor og lækker søndagsmiddag på bare 40 minutter. Kylling bages i ovnen med et drys af grøntsager (nye kartofler, gulerødder, rødløg og selleri), og som prikken over i'et drysses der friskpresset citronsaft og hakket persille. læs mere
For at lave disse sandwich skal du bruge mini kartoffelboller og udbenede skinkebøffer. Steg bøfferne på pande inden de samles, og pensl dem med en honning-sennepsglasur for at få en lækker skorpe. læs mere
Denne kalkunbrødsfyldning er lavet med tre typer brød: surdejsbrød, rugbrød og majsbrød. Rist det skivede brød i ovnen først for at hjælpe det med at holde formen. Det, der virkelig gør denne enkle fyldning lækker, er grøntsagstoppingen. læs mere
Den krydrede jamaicanske jerksauce, som fuglen er marineret i, giver denne kalkun dens lækre smag og aroma. Hvis du ikke kan finde jerksauce, kan du erstatte den med en jerk-krydderiblanding blandet med vegetabilsk olie. Tilsæt den til hulrummet i den marinerede kalkun. læs mere
En lækker, klistret glasur giver ikke kun den gyldenbrune kylling et festligt skær, men giver den også en bred vifte af smagsnuancer med søde, krydrede og citrusagtige noter. Bag kyllingen på en bund af grøntsager, og et par minutter før den er færdig, pensles den med læs mere
Denne brødfyldning laves som tilbehør til stegt kalkun. Ingredienserne er ret simple: tern af gammelt brød, sauterede grøntsager og aromatiske krydderurter, men det, der gør den virkelig lækker, er kombinationen af gyldne rosiner og valnødder, sammen med et strejf af krydderi. læs mere
Kyllingesuppe med store, spændstige dumplings er et hyggeligt, hjemmelavet måltid, som hele familien vil nyde. Den er fyldt med protein, stivelse og grøntsager – et komplet og mættende måltid i én skål. Start med fyldig kyllingebouillon. Når den er kogt, læs mere
Selvom der kun bruges kalkunbryst i tilberedningen, serveres den efter alle reglerne for en rigtig julekalkun, som traditionelt serveres på bordet til jul eller Thanksgiving. Fuglebrystet pocheres i bouillon ved lav varme. læs mere
Denne suppe er lavet med de traditionelle ingredienser fra den klassiske amerikanske pot pie, en pot pie med et tykt, cremet kyllinge- og grøntsagsfyld, toppet med en gylden tærtebund. I modsætning til pot pie-fyldet vil suppen være mere... læs mere
Kombinationen af sojasauce, honning, balsamicoeddike, cajun-krydderi og krydderi til grillet kylling giver disse kyllingevinger en alsidig smag, der tilbyder syrlighed, sødme og et dejligt spark. Vingerne er formarinerede i læs mere
Disse koteletter er lavet med magert hakket kyllingebryst, men de bliver utroligt saftige, smagfulde og krydrede. Alt dette takket være de sauterede sursøde æbler, løg og fennikelfrø, som er blandet med... læs mere
Turducken er en populær fjerkræsteg i USA og Storbritannien. Rettens sjove navn kommer fra kombinationen af tre engelske ord: turkey, duck og chicken. Stegen tilberedes til Thanksgiving og er formet som en russisk dukke. læs mere
Sprøde, krydrede kyllingevinger er altid en fornøjelse til et glas øl. Disse kyllingevinger vil ikke kun fortrylle dig med deres krydring, men også med deres fyldige smag, da de indeholder en række andre krydderier udover stærk peber: citronpeber, fjerkrækrydderi og salt. læs mere
Disse sprøde kyllingefingre er hurtige at tilberede og perfekte til en ølsnack eller bare til en picnic. De er lavet med møre strimler af kyllingefilet, og i stedet for almindelig rasp, brug... læs mere
Disse zucchinibåde er lavet med rester af sursøde kødboller, også kendt som sursøde kødboller, hvis opskrift også findes nedenfor, men hvis du beslutter dig for ikke at lave kødbollerne, kan du erstatte dem med stegt hakket kalkun. Klar - læs mere
Denne ret har fået sit navn fra den aromatiske røde Bourgogne-vin, der hældes over fuglen flere gange under stegningen. Den giver anden en rig, frugtagtig smag, der passer smukt til resten af ingredienserne. læs mere
Nogle gange, når man tilbereder en eksotisk ret, mangler man netop de krydderier, der giver den en unik smag, og disse blandinger er ret svære at finde. Et eksempel er sazon, et populært krydderi i det latinamerikanske køkken. læs mere
Chicken pot pie er en portionsudgave af den populære amerikanske chicken pot pie, som bages i en dyb pande og består af en lukket dejskal med fyld. Fyldet til disse er læs mere
Hvis du foretrækker krydrede marinader frem for søde og sure, vil du helt sikkert elske denne Margarita-marinade. Margarita-elskere vil være særligt begejstrede. For at gøre tilberedningen nemmere kan du købe en færdiglavet Margarita-blanding. læs mere
Farsbrød, eller farsbrød, laves traditionelt med hakket kød, rasp og grøntsager som løg, selleri og gulerødder. Men prøv at tilføje æbler, tranebær og ost til blandingen. En sovs lavet af... læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
I denne traditionelle sydamerikanske fyld bruger Paula Deen ovnristet hvidt brød, saltkiks og majsbrødkrummer lavet med cremet kærnemælk, hvilket tilføjer smag og tekstur. læs mere
For at tilføje smag og tekstur bruger Ree Drummond både hvid og rød kylling, strimlet kylling, flødesuppe af svampe og cheddarost i sin gryderet for at skabe en luksuriøs ret. læs mere
Tre ingredienser, der anses for at være hurtige at tilberede og samtidig lækre: sprød, saftig stegt kylling, luftige vafler og en glat, cremet sovs. læs mere












































