Kål- og sød pebersalat
Stemmer: 2
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
En opskrift på kål- og peberfrugtsalat med selleri og sennepsfrø. Tilberedt med æblecidereddike og Dijon-sennep.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1/2 hovedkål, revet
- 6 peberfrugter (rød, orange og gul), skåret i tynde strimler
- 2 stilke selleri, finthakket
- Friskmalet peber
- 3 spiseskefulde sukker
- 2 teskefulde salt
- 1/2 kop æblecidereddike
- 1,5 teskefulde sellerifrø
- 1,5 tsk sennepsfrø
- 4 løg, hakket
- 3 spiseskefulde fuldkorns Dijon-sennep
- 1/2 kop mayonnaise
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hvidkål, sød peber, selleri, sellerifrø, æblecidereddike, sennep, sennepsfrø, Dijon-sennep, forårsløg, mayonnaise
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Rør sukker og salt i æblecidereddike, indtil det er helt opløst. Tilsæt kål, sellerifrø, sennepsfrø, 1/2 tsk stødt sort peber, peberfrugt, selleri og forårsløg; rør rundt.
Sæt i køleskabet i 1 time, så smagene kan blandes. - Tilsæt Dijon-sennep og mayonnaise; ryst.
Stil i køleskabet for at køle af inden servering.
Kategorier:
Lignende opskrifter
