Blondie
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 18 kager
Kompleksitet: let
Mængde: 18 kager
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 302, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer 10 G., proteiner 3 G., kulhydrater 39 G., fiber 0 G., kolesterol 48 mg, natrium 144 mg, sukker 27 G.
Kalorier 302, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer 10 G., proteiner 3 G., kulhydrater 39 G., fiber 0 G., kolesterol 48 mg, natrium 144 mg, sukker 27 G.
Hovedingrediensen i en blød blondie er brunt sukker, som giver bagværket en lækker karamelfarve og -smag. Derudover skal du kun bruge mel, æg, smør, salt og bagepulver – alle ingredienser, der findes i næsten ethvert køkken. Du kan tilføje fyld til blondien: chokoladestykker, jordnøddesmør eller toffee, afhængigt af hvad du har ved hånden. Ved at blande fyldet bliver den endnu mere lækker!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1,5 kopper fastpakket lysebrunt sukker
- 1 kop usaltet smør
- 2 og 1/4 kopper premium mel
- 3/4 tsk bagepulver
- 0,5 tsk fint salt
- 2 store æg
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- Ca. 1 1/2 kop toffee-stykker, halvsøde chokoladestykker, hård jordnøddesmør eller hvid chokolade (valgfrit)
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, æg, brunt sukker, halvsød chokolade, iris, Jordnøddesmør
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør og drys et glasbagefad på 22 x 32 cm med mel.
- Kom sukkeret i en stor skål. Smelt smørret i en lille stegepande eller i en glasskål i mikrobølgeovnen. Rør smørret i sukkeret, indtil det er helt blandet, og afkøl det derefter til stuetemperatur.
- I mellemtiden piskes mel, bagepulver og salt sammen i en anden mellemstor skål. Rør æg og vaniljeekstrakt i sukkerblandingen. Tilsæt gradvist melblandingen og bland, indtil der dannes en tyk, glat dej. Rør eventuelle chokoladestykker, jordnøddesmør eller toffee i.
- Hæld dejen i den forberedte form og fordel den jævnt, så den fylder formen. Bag, indtil kanterne er let gyldne, og en tandstik stukket i midten af blondien kommer ren ud, cirka 20-25 minutter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
