Chokolademousse med fløde
Stemmer: 7
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: gennemsnit
Portioner: 6-8
Kompleksitet: gennemsnit
Portioner: 6-8
Denne udsøgte dessert kan laves på få minutter med kun to ingredienser: smeltet mørk chokolade og piskefløde. Du behøver ikke en vandkoger eller andet udstyr udover en røremaskine. Du skal blot røre chokoladen i flødeskummet, og moussen er klar. Server den straks i smukke skåle og nyd den fyldige smag og udsøgte tekstur. Denne opskrift er en livredder, når du har brug for en elegant dessert, men ikke har meget tid til at forberede.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 liter piskefløde
- 400 g smeltet mørk chokolade
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: fløde, mørk chokolade
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Pisk fløden, indtil der dannes bløde toppe, og tilsæt ca. 1/3 af den smeltede chokolade. Vend det forsigtigt i med en silikonespatel. Vend derefter den resterende chokolade i, indtil blandingen ser glat ud; ellers vil moussen falde sammen, hvis du overblander den. Hæld moussen i en stor sprøjtepose og sprøjt den i formene.
Forfatter af opskriften - Jacques Torres er en berømt fransk konditor og chokoladefabrikant.
Kategorier:
Lignende opskrifter
