Chokolademousse med skumfiduser
Stemmer: 7
Vores dovne mousse har ingen blommer eller hvider, og der er ingen piskning eller ventetid involveret. Derudover betyder manglen på rå æg, at du kan være mere afslappet, når du giver denne mousse med tre ingredienser (chokolade, skumfiduser og flødeskum) til de små, selvom jeg er sikker på, at det vil være dem, der vil have gavn af det. Det er så dejligt at være en fe.
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Chokolademousse tager typisk et par timer, hvis ikke en hel dag, at forberede, før du kan nyde den, da blommen skal stivne, og de piskede hvider skal have luftbobler. Glem alt om det!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 kopper mini-skumfiduser
- 1/2 kop blødgjort smør
- 255 g halvsød chokolade, hakket i små stykker
- 1/4 kop varmt vand (fra en nyligt kogt kedel)
- 1 kop piskefløde
- 1 tsk vaniljeekstrakt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: halvsød chokolade, vaniljeekstrakt, skumfidus, fløde
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kom skumfiduser, smør, chokolade og vand i en gryde med tyk bund.
Placer panden på komfuret ved meget lav varme, indtil ingredienserne smelter, rør af og til. Tag den af varmen. - I mellemtiden piskes fløden med vanilje, indtil den tykner, og blandes derefter med den afkølede chokoladeblanding, indtil du får en jævn, tyktflydende creme.
Hæld blandingen i 4-6 glas eller små skåle og stil dem på køl inden servering. Jo før, jo bedre!
Kategorier:
Lignende opskrifter
