En detaljeret opskrift på at lave kaffecupcakes med smør-kaffecreme....
Dessertopskrifter
En vaniljecreme lavet af fløde drysset med sukker, som derefter forkulles ovenpå for at karamellisere den....
En detaljeret opskrift på at lave en hjemmelavet chokoladeis uden bagning.
Detaljeret opskrift med fotos.
En detaljeret opskrift på cupcakes med chokoladeganachecreme....
En hjemmelavet dessertopskrift: pærer i Belle Hélène-sirup med chokoladesauce og is.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Hvis jeg skulle vælge noget, der ikke kunne forbedres i tilberedningen, ville jeg vædde en god del på, at jordbærrene var dårlige (umodne og smagløse). Det eneste, der generer mig, er...
Crêpe Suzette er dronningen af retro-desserter, og med rette. Denne version af mig er enklere og hurtigere takket være brugen af færdigkøbte pandekager. Men det er ingen grund til at opgive den...
Detaljeret opskrift med fotos.
En detaljeret opskrift på denne engelske ret, komplet med fotos...
Detaljeret opskrift med fotos.
En detaljeret opskrift på hjemmelavet is med billeder....
Jeg har aldrig mødt nogen, der ikke ville have en af disse godbidder i madkassen, og de er også ret praktiske at have i køkkenet til en hurtig snack når som helst. Jeg...
Dette er en dobbelt nyttig opskrift for de sparsommelige: Fransk toast (lidt tykkere end den slags, vi spiste til morgenmad som børn) er lavet af rester af brød, der er for gammelt til at blive brugt igen...
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Du behøver ikke at servere disse makroner med chokoladebudding, men jeg havde brug for noget at lave med de resterende æggehvider. Jeg elsker disse makroner så meget, at jeg laver dem ikke til nogen særlig lejlighed. De har...
Jeg har en svaghed, primært, for krydrede retter, som f.eks. krydrede kartofler, chips eller ost med kiks. Men der er tidspunkter, hvor alt, hvad jeg har lyst til, er donuts...
Detaljeret opskrift med fotos.
Jeg vil gerne tro, at konditorer ikke bare kalder det fudge, fordi det smager simpelthen guddommeligt, og du behøver ikke et karameltermometer eller en skræmmende test for at lave det...
Dette er måske en af de sundeste desserter på din almindelige menu. Ikke at dessert er ment som sund – dessert eksisterer udelukkende for fornøjelsens skyld. Men at tilberede aftensmad...
Hvert år til Diwali (det hinduistiske nytår) modtager min far kasser med tørret frugt. En Thanksgiving, da jeg modtog økologiske dadler, huskede jeg denne tradition og besluttede mig for...
Jeg plejer ikke at overdrive med hvid chokolade, men jeg synes, at mynten fjerner noget af dens klistrede sødme. Jeg hørte dog om denne dessert, da jeg bragte den som en lækkerbisken til...
Opskrift på dessert - brød med mælk....
Dette er en ægte italiensk-engelsk hybrid: syllabub er en helt igennem engelsk ret, selvom likøren gør den tydeligt italiensk. De smuldrede Amaretti-kiks får den til at ligne en trifli lavet af...
Det er et andet navn for chokoladebudding, men det lyder bedre på italiensk. Men ærligt talt, sproget betyder ikke noget; det er ren, fuldstændig lykke. Når du spiser denne vaniljecreme...
Detaljeret opskrift med fotos.
Jeg ville lige sige, at det ikke var så sjovt, som det lød, men så ændrede jeg mening. Hokey pokey er et kornisk udtryk for bikage. Denne svampede dessert er lækker at spise,...
Denne idé havde svævet rundt i baghovedet et stykke tid, indtil jeg lavede den for første gang. Prøv nu at stoppe mig. Frangelico er en af mine yndlingslikører med tyk smag. Jeg...
Detaljeret opskrift med fotos.
Dette vil fuldstændig ændre dit liv. Tilgiv min lette selvtilfredse praleri, og accepter det som simpel entusiasme og glæde. Det er præcis den stemning, jeg havde til hensigt. Du ved,...
Hvis du spiser noget, der mætter så meget, behøver du ikke andre retter. Jeg synes dog ikke, at en lille portion sprød salat er en dårlig idé...
Detaljeret opskrift med fotos.
Først og fremmest, lad mig sige, at hvis jeg kan gøre det, kan du også. Jeg vil ikke forsøde virkeligheden, så jeg vil sige, at jeg ikke kun ikke har nogen tålmodighed, men jeg har endnu mindre...
























































