Taj Mahal Pilaf
Stemmer: 8
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Duftende og luftige jasminris passer perfekt sammen med krydderier, rosiner og sprøde ristede mandler i denne lækre pilaf. Trods sit store navn er den utrolig nem og hurtig at tilberede med ris i en damppose.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 pakke instant jasminris
- 1 kyllingebouillonterning
- 1 kanelstang
- 1 spsk. l. olivenolie
- 1 tsk stødt spidskommen
- 1 tsk koriander
- 1/3 kop gyldne rosiner
- 1 mellemstort løg, tyndt skåret
- 1/4 kop ristede skivede mandler
- 1/4 kop hakket frisk koriander
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kog risene efter anvisningen på pakken, og tilsæt en bouillonterning og en kanelstang. Fjern kanelstangen, når risene er kogt.
- I en mellemstor stegepande, varm olie op ved middel varme.
- Tilsæt spidskommen, koriander, rosiner og løg. Steg under omrøring, indtil løget er blødt og gyldent, cirka 10 minutter. Tilsæt de kogte ris, mandler og koriander.
Kategorier:
Lignende opskrifter
