Tater Tots med cheeseburger-smag
Stemmer: 1
Tid: 50 minutter.
Tater Tots er friturestegte eller bagte kartoffelboller, der serveres som forret i individuelle skåle med oksekød, ostesauce, ketchup, sennep og en sylteagurk. Alle disse ingredienser giver denne forret den fantastiske smag af en klassisk cheeseburger. Ostesaucen er lavet af en blanding af hård ost, majsstivelse og usødet kondenseret mælk, hvilket resulterer i en lækker cremet sauce. For at tilberede kødkomponenten steges det hakkede oksekød løst i panden for at lave stykker, hvilket gør forretten lettere at spise med en gaffel fra skålen.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Bolde
- 1 pakke (0,9 kg) frosne Tater Tots
- Ketchup, gul sennep, syltede agurker og ristede sesamfrø til servering
Ostesauce
- 220 g ost, i tern
- 1 tsk majsstivelse
- 1 dåse (340 g) usødet kondenseret mælk
Oksekød
- 1 spsk usaltet smør
- 450 g hakket oksemørbrad
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hakket oksekød, koncentreret mælk, ost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forbered ostesaucenI en skål blandes ost og majsstivelse, indtil alle tern er dækket. Sæt en mellemstor gryde over svag varme. Tilsæt den usødede kondenserede mælk. Når den er varm, røres osteblandingen i og koges under konstant omrøring, indtil al osten er smeltet, og saucen er silkeblød og glat, cirka 5 minutter. Smag til med salt og peber.
- Tilbered oksekødetVarm en stor stegepande op ved middel varme. Tilsæt smør og hakket oksekød, og steg under omrøring, indtil det er brunet på ydersiden og dampet igennem på indersiden, ca. 10 minutter. Krydr med salt og peber efter smag, og hold det varmt ved svag varme.
- Saml skåleneSteg eller bag kartoffelbollerne efter anvisningen på pakken. Fordel dem i små skåle og top med ca. 1 spiseskefuld ostesauce, derefter med 1 spiseskefuld hakket oksekød. Top hver portion med lidt ketchup og sennep, pynt med syltede agurker og drys med sesamfrø.
Kategorier:
opskrift / Forretter / Kødforretter / / Jeff Mauro
Lignende opskrifter
