BBQ kyllingepizza
Stemmer: 55
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 pizza
Kompleksitet: let
Mængde: 1 pizza
BBQ-pizza med kylling - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 tsk olivenolie, plus mere til at smøre med
- 250 g færdiglavet pizzadej, stuetemperatur (For opskrift på pizzadej, se her.)
- 1/3 kop og 2 spiseskefulde mørk barbecuesauce (Se opskrifter på barbecuesauce her)
- 250 g kyllingebrystfilet uden skind
- Salt og friskkværnet peber
- 2/3 spsk. (90 g) revet røget goudaost
- 2/3 spsk. (90 g) revet mozzarellaost
- 1/2 lille rødløg, tyndt skåret
- Friske korianderblade, til drys
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: gærdej, barbecuesauce, kyllingebryst, røget goudaost, mozzarellaost, rødløg, koriander
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer bagepladen i den øverste del af ovnen, og varm den op ved 220 °C i 30 minutter.
- Smør bagepapir med olivenolie. Læg dejen på bagepapiret og form den til en cirkel på 25 cm med hænderne. Pensl dejen med olivenolie og dæk med et andet ark bagepapir. Lad dejen hæve i 30 minutter.
- I en lille skål blandes 2 spiseskefulde barbecuesauce og 1 tsk olivenolie. Læg kyllingebrystene i et ildfast fad, krydr med salt og peber, og gnid dem ind i barbecuesauceblandingen. Bag kyllingebrystene midt i ovnen i 20 minutter. Køl af, og skær dem derefter i tern.
- Fold dejen ud og smør 1/3 kop barbecuesauce på, og lad der være en 2 cm kant på hver side. Læg lag af kylling, gouda, mozzarella og rødløg ovenpå. Læg pizzaen sammen med bagepapiret på en varm bageplade og bag, indtil osten er smeltet, og skorpen er gyldenbrun, 20 til 25 minutter. Drys pizzaen med korianderblade.
Kategorier:
Lignende opskrifter
