Krabberangoons med bacon
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 40 lag
Kompleksitet: let
Mængde: 40 lag
Krabberangoon (eller krabberangoon) er en forret, som alle elsker, selv dem, der prøver dem for første gang. Hvem kan trods alt modstå sprødstegte wontons med et mørt oste-krabbefyld? Og hvad nu hvis fyldet også indeholder stykker stegt bacon? En sikker lækkerbisken til hjemmefester! Server denne asiatisk-inspirerede forret med kinesisk andesauce til at dyppe i.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 220 g blødgjort flødeost
- 4 skiver bacon
- 400 g wontondej
- 2 dåser (170 g) krabbekød, sorteret
- 4 teskefulde sojasovs
- 0,5 tsk røde peberflager
- Andesauce til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: wonton-dej, krabbekød, bacon, flødeost, æg, sojasauce, Worcestershiresauce, røde peberflager
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stor skål kombineres 225 g blødgjort flødeost, 4 skiver tykstegt bacon, 2 dåser krabbekød (170 g) (sorter), 3 hakkede forårsløg, 4 teskefulde sojasauce, et par dråber Worcestershiresauce og 1/2 teskefuld røde peberflager.
- Kom 1 teskefuld fyld på et stykke wontondej, pensl kanterne med sammenpisket æg, fold derefter dejen over hjørnerne, klem sammen for at danne en pyramideform og forsegl den; gentag med resten af fyldet.
- Placer på en bageplade og sæt i fryseren i 1 time.
- Steg wontonerne, et par stykker ad gangen, i 5 cm vegetabilsk olie forvarmet til 175 °C, indtil de er gyldenbrune, cirka 3 minutter; lad dem dryppe af på køkkenrulle.
- Server butterdejene med andesauce.
Kategorier:
Lignende opskrifter
