Havregrødskager med tranebær og chokoladestykker
Stemmer: 1
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 294, samlet fedt 12 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 4 G., kulhydrater 46 G., fiber 3 G., kolesterol 36 mg, natrium 167 mg, sukker 26 G.
Kalorier 294, samlet fedt 12 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 4 G., kulhydrater 46 G., fiber 3 G., kolesterol 36 mg, natrium 167 mg, sukker 26 G.
"Det er ikke verdens fineste småkager, men de er store, velsmagende og fyldt med lækkerier," siger Giada De Laurentiis. "Jeg elsker kombinationen af tranebær og chokolade, da tranebærret har en dejlig syrlighed, der balancerer chokoladens fylde. Havregrynene tilføjer tekstur, hvilket gør dem perfekte til morgenmad!"
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kop premium mel
- 3/4 tsk stødt kanel
- 0,5 tsk bagepulver
- 0,5 tsk sodavand
- 0,5 tsk fint havsalt
- 110 g usaltet smør ved stuetemperatur
- 0,5 kop lys brun farin
- 0,5 kopper sukker
- 1 stort æg ved stuetemperatur
- 0,5 tsk vaniljeekstrakt
- 2 kopper havregryn
- 1 kop tørrede tranebær
- 1 bar (100 g) bittersød chokolade med 60% kakaoindhold, skåret i 0,5 cm store stykker.
- Specialudstyrisske med en kapacitet på 120 ml (0,5 kop)
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, havregryn, æg, mørk chokolade, brunt sukker, tørrede tranebær, kanel, havsaltflager
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer bagepladen midt i ovnen. Forvarm ovnen til 175 °C. Beklæd 2 bageplader med bagepapir. Sæt til side.
- I en mellemstor skål blandes mel, kanel, bagepulver, natron og salt. I skålen på en standmixer med paddeltilbehør piskes smør og sukker, indtil det er lyst og luftigt, ca. 1 minut. Tilsæt æg og vanilje, og pisk, indtil det er glat. Hæld melblandingen gradvist i, mens mixeren kører. Tilsæt havregryn, tranebær og chokoladestykker. Bland, indtil ingredienserne er jævnt blandet (dejen vil være stiv).
- Del dejen i 12 kugler (5 cm i diameter). Placer 6 kugler dej jævnt fordelt på hver bageplade. Tryk toppen let flad med bagsiden af en ske og bag, indtil småkagerne er let gyldne i kanterne, ca. 13-15 minutter. Lad småkagerne køle af på bagepladen i 20 minutter og server.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
