Havregrødskager med jordnødder, rosiner og chokoladestykker
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 42
Kompleksitet: let
Portioner: 42
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 175, samlet fedt 9 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 3 G., kulhydrater 23 G., fiber 2 G., kolesterol 21 mg, natrium 80 mg, sukker 14 G.
Kalorier 175, samlet fedt 9 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 3 G., kulhydrater 23 G., fiber 2 G., kolesterol 21 mg, natrium 80 mg, sukker 14 G.
Fyld dine havregrynskager med en klassisk snackblanding af rosiner, jordnødder, kokosflager og halvsøde chokoladestykker. Saltede jordnødder tilføjer en rigere, mere kompleks smag og en lækker sprødhed.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kop usødede kokosflager
- 1 og 3/4 kop premium mel
- 1 teskefuld bagepulver
- 0,5 tsk stødt kanel
- 0,5 tsk fint salt
- 1/4 tsk stødt muskatnød
- 220 g usaltet smør, stuetemperatur
- 1,5 kopper lys brun farin
- 0,5 kop granuleret sukker
- 2 store æg
- 2 spsk. mælk
- 2 tsk vaniljeekstrakt
- 2,5 kopper havregryn
- 1 kop saltede jordnødder, grofthakkede
- 3/4 kop rosiner
- 3/4 spsk. halvsød chokoladegranulat
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: æg, mælk, kokosflager, premium mel, halvsød chokolade, chokoladestykker (granulat), havregryn, Jordnød, rosin, muskatnød, kanel
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C (375 °F). Fordel kokosflagerne jævnt på en bageplade med kant og rist dem under omrøring, indtil de er gyldenbrune, ca. 5 minutter; sæt dem til side for at køle af.
- I mellemtiden, i en mellemstor skål, pisk mel, bagepulver, kanel, salt og muskatnød sammen.
- I en stor skål piskes smørret med brunt og hvidt sukker med en mixer på medium hastighed, indtil det er glat. Pisk æggene i et ad gangen, indtil de er helt blandet. Pisk mælk og vaniljeekstrakt i, indtil det er glat. Skru ned for mixerhastigheden, og pisk gradvist melblandingen i. Rør havregryn, jordnødder, rosiner, chokoladestykker og ristet kokos i.
- Læg dejen, 1 spiseskefuld ad gangen, på rene bageplader. Bag, vend bagepladerne halvvejs igennem, indtil de er dybt gyldenbrune, ca. 12 minutter. Lad småkagerne køle af på bagepladerne i 3-5 minutter, og flyt dem derefter over på en bagerist for at køle helt af.
Kategorier:
Lignende opskrifter
