Havregrødskager med toffeestykker og tørrede tranebær
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 100, samlet fedt 4 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 1 G., kulhydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 56 mg, sukker 8 G.
Kalorier 100, samlet fedt 4 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 1 G., kulhydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 56 mg, sukker 8 G.
Klassiske havregrynskager med tilsætning af toffeestykker får en fyldigere karamelsmag, mens den syrlige smag af tørrede tranebær balancerer sødmen behageligt og tilføjer en fyldigere og mere kompleks smag. Bagt med lige dele premiummel og havregryn, er kagerne bløde og seje takket være smør og brunt sukker.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 110 g usaltet smør, stuetemperatur
- 1/3 kop lys brunt sukker
- 1/3 kop granuleret sukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 stort æg
- 1 kop premium mel
- 1 kop havregryn
- 0,5 tsk sodavand
- 0,5 tsk stødt kanel
- 0,5 tsk fint salt
- 1 kop toffee stykker
- 0,5 kopper tørrede tranebær
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, brunt sukker, æg, vaniljeekstrakt, havregryn, tørrede tranebær, iris, kanel
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stor skål piskes smørret med brunt og hvidt sukker med en mixer, indtil det er luftigt. Tilsæt vaniljeekstrakt og æg, og pisk, indtil det er glat. Bland mel, havregryn, bagepulver, kanel og salt i en mellemstor skål. Tilsæt melblandingen til smørblandingen, og ælt det til en dej. Rør toffeestykkerne og de tørrede tranebær i.
- Beklæd to bageplader med bagepapir. Tag 1 spiseskefuld dej på hver af dem og rul dem til kugler. Placer dem på de forberedte bageplader med ca. 5 cm mellemrum, og sæt dem i køleskabet i 30 minutter.
- I mellemtiden placeres ristene i den øverste og nederste tredjedel af ovnen, og ovnen forvarmes til 175 °C.Når du måler mel, skal du lægge det i et tørt målebæger og fjerne overskydende mel. Hvis du øser mel direkte fra posen med et målebæger, vil det komprimeres, hvilket resulterer i tørre bagværk.
- Bag indtil kagerne er faste og gyldenbrune i bunden, 12-15 minutter. Lad dem køle af på bagepladerne i 10 minutter, og flyt dem derefter over på en rist for at køle helt af.
Kategorier:
Lignende opskrifter
