Chokoladekiks med chokoladestykker og rosiner
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 124, samlet fedt 6 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 1 G., kulhydrater 17 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 68 mg, sukker 12 G.
Kalorier 124, samlet fedt 6 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 1 G., kulhydrater 17 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 68 mg, sukker 12 G.
Rør chokoladestykker i chokoladekagedejen for en fyldig smag, og ribsrosiner vil tilføje en frugtagtig note til chokoladelækkerheden og gøre småkagerne lidt mere saftige. Pas på ikke at overbage småkagerne, da dette vil resultere i et blødt og sejt indre med sprøde kanter.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 110 g usaltet smør, stuetemperatur
- 1/3 kop lys brunt sukker
- 1/3 kop granuleret sukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 stort æg
- 1 kop premium mel
- 1/4 kop kakaopulver
- 0,5 tsk sodavand
- 0,5 tsk fint salt
- 1 spsk. mørk chokoladegranulat
- 0,5 kopper rosiner med solbær
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, æg, kakao, brunt sukker, mørk chokolade, chokoladestykker (granulat), rosin
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Beklæd 2 bageplader med bagepapir.
Note
Når du måler mel, skal du lægge det i et tørt målebæger og fjerne overskydende mel. Hvis du øser mel direkte fra posen med et målebæger, vil det komprimeres, hvilket resulterer i tørre bagværk. - I en stor skål piskes smør, brun farin og granuleret sukker med en mixer, indtil det er luftigt. Tilsæt vaniljeekstrakt og æg, og pisk, indtil det er helt blandet. Bland mel, kakaopulver, bagepulver og salt i en mellemstor skål. Tilsæt melblandingen til smørblandingen, og ælt den, indtil den er glat. Rør chokoladestykker og rosiner i.
- Form 1 topspiseskefuld dej til kugler. Placer dem på de forberedte bageplader med ca. 5 cm mellemrum, og sæt dem i køleskabet i 30 minutter.
- I mellemtiden placeres ristene i den øverste og nederste tredjedel af ovnen, og ovnen forvarmes til 175 °C. Bag, indtil kagerne er faste og gyldenbrune i bunden, 12-15 minutter. Lad dem køle af på bagepladerne i 10 minutter, og flyt dem derefter over på ristene, og lad dem køle helt af.
Kategorier:
Lignende opskrifter
