Trøfler med blå ost og bacon
Stemmer: 2
Tid: 35 min plus afkølingstid
Kompleksitet: let
Mængde: 14 trøfler
Kompleksitet: let
Mængde: 14 trøfler
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 12 portioner
Kalorier 237, samlet fedt 12 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 7 G., kulhydrater 24 G., fiber 1 G., kolesterol 27 mg, natrium 585 mg, sukker 2 G.
Serveringsstørrelse: 1 af 12 portioner
Kalorier 237, samlet fedt 12 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 7 G., kulhydrater 24 G., fiber 1 G., kolesterol 27 mg, natrium 585 mg, sukker 2 G.
Lav en kreativ forret med oste-trøfler, der bliver et hit til din næste fest. Disse trøfler er lavet med en blanding af flødeost, gorgonzola og stegte baconstykker med løg. Lad det sætte sig i køleskabet, form det derefter til små kugler, rul dem i knuste pretzels, og server med spyd, så det er nemt at stikke dem i spyd og spise dem.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 170 g dobbeltrøget bacon, finthakket
- 2 små skalotteløg, hakket
- 110 g flødeost, stuetemperatur
- 110 g smuldret gorgonzola, stuetemperatur
- 1,5 kopper knuste pretzels
- 2 spsk hakket frisk purløg
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Gorgonzolaost, flødeost, røget bacon, kringle
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kom baconen i en mellemstor stegepande og varm den op ved middel varme. Steg den, indtil den er næsten sprød, cirka 10 minutter. Tilsæt skalotteløg og steg i yderligere 2 minutter. Brug en hulske til at tage alt fra stegepanden over i en skål.
- Tilsæt flødeost og gorgonzola til bacon- og løgblandingen, og bland det godt med en spatel. Brug en isske med 1 spsk. til at lave små kugler af osteblandingen, og rul dem mellem håndfladerne, indtil blandingen er glat.
- Placer på en tallerken, dæk til og stil på køl i mindst 1 time.
- Når kuglerne er klar til serveringLad dem trække ved stuetemperatur i 5 minutter. Bland de knuste pretzels med purløget i en lille skål. Rul trøflerne i toppingen og server.
Kategorier:
Lignende opskrifter
