Taco-smagssnack
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 16 kanapeer
Kompleksitet: let
Mængde: 16 kanapeer
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 8 portioner
Kalorier 250, samlet fedt 19 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 14 G., kulhydrater 6 G., fiber 1 G., kolesterol 55 mg, natrium 315 mg, sukker 1 G.
Serveringsstørrelse: 1 af 8 portioner
Kalorier 250, samlet fedt 19 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 14 G., kulhydrater 6 G., fiber 1 G., kolesterol 55 mg, natrium 315 mg, sukker 1 G.
Disse finurlige taco-forretter er fyldt med alle smagene fra en traditionel taco. De indeholder krydret oksekød, sprøde tortillachips, saftige grøntsager og cremet cremefraiche og ost. For at få disse forretter til at se imponerende ud, skal du bruge tortillachips formet som skåle. Hver sprød skål sættes i en rå oksekødbolle og fyldes med en skive ost. Efter bagning toppes chipsene med frisk salat og tomatskiver og serveres på en bakke.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 g hakket oksekød, 10% fedt
- 2 spsk. tacokrydderi
- 16 skålformede majstortillachips
- 110 g Pepper Jack-ost, skåret i 16 tern
- 3 spsk cremefraiche
- 1 spsk. fintrevet romainesalat
- 1 lille blommetomat, i tern
- Stærk sauce til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hakket oksekød, romainesalat, blommetomater, peber jack ost, varm sauce, cremefraiche, tacokrydderi, majschips
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer en rist i den øverste tredjedel af ovnen, og forvarm ovnen til 220 °C (425 °F). Placer risten på en bageplade, og spray den rigeligt med bagespray.
- I en mellemstor skål blandes hakket oksekød, tacokrydderi og 1/2 tsk salt med hænderne, indtil det er jævnt blandet.
- Læg 1 topspiseskefuld af kødblandingen på en rist (ca. 16 stykker i alt), og form dem derefter til kugler med hænderne. Tryk et stykke tortillachips ned på overfladen af hver kødbolle, og skub kødet op ad siderne (pas på ikke at ødelægge chipsene). Læg 1 osteterning i midten af hver chips.
- Bag, drej panden halvvejs igennem, indtil kødet er gennemstegt og osten er smeltet, cirka 8 minutter.
- Læg forretten over på et stort fad, top med en klat cremefraiche og drys med salatblade og tomater. Server med varm sauce.
Kategorier:
Lignende opskrifter
