Landlige kartofler med rosmarin
Stemmer: 2
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
For en problemfri og lækker kartoffelopskrift skal du blot bage kartoffelbåde med rosmarin og hvidløg. Gule kartofler er bedst, da de udvikler en sprød skorpe, når de bages, og afslører det møre, stivelsesholdige kød nedenunder. Du behøver ikke at skrælle kartoflerne; bare vask og skær dem grundigt i skiver - smagen bliver endnu bedre. Den lækre, fyrretræskrydrede aroma af rosmarin og hvidløg vil fylde dit hjem og hurtigt bringe alle til bordet. Server kartoflerne direkte fra ovnen, mens de er varme og sprøde.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 6-8 mellemstore Yukon Gold-kartofler (ca. 0,7 kg), skåret i både
- 8 fed hvidløg, uskallede
- 1 spsk hakkede friske rosmarinblade
- 3 spiseskefulde ekstra jomfruolivenolie
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: gule kartofler, rosmarin
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 220°C.
- Vend kartoflerne, hvidløget og rosmarinen med olivenolie, salt og sort peber på en bageplade. Arranger kartoflerne med skæresiden nedad og bag dem, indtil de er møre, når du prikker dem med en gaffel, 20-25 minutter. Server dem varme.
Kategorier:
Lignende opskrifter
