Nye kartofler med hvidløg
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Nye små kartofler skæres i halve og bages med skræl. Vend dem først med olivenolie, hvidløg og hakket rosmarin. Deres krydrede aroma af fyrretræer vil hurtigt sprede sig i hele huset og lokke alle til bordet. En fremragende tilbehørsret til både hverdagsmåltider og festlige kødretter.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 0,9 kg små kartofler, gule eller røde
- 6 fed hvidløg, skrællet
- 2-3 spiseskefulde ekstra jomfruolivenolie til at overtrække kartoflerne
- 2 spsk friske rosmarinblade, hakkede
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 230°C.
- Skær kartoflerne i halve og læg dem på en bageplade. Bland med knuste fed hvidløg. Tilsæt olivenolie, rosmarin, salt og sort peber og vend det hele sammen.
- Placer bagepladen med kartoflerne på den midterste rille i ovnen, og bag dem i 20 minutter, indtil de er møre.
Kategorier:
Lignende opskrifter
