Citron-møllekager med valmuefrø
Stemmer: 1
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 20
Kompleksitet: let
Portioner: 20
Disse småkager er lavet med kun fire ingredienser og er hurtige og nemme at lave takket være købt butterdej. For det bedste resultat, tø dejen op i køleskabet cirka 4 timer før udrulning. Må ikke varmes i mikrobølgeovn! Du kan bruge købt lemon curd til fyldet, eller du kan lave din egen efter din yndlingsopskrift. Valmuefrø er et godt tilbehør til disse småkager.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- Mel, til at drysse med
- 1 plade frossen butterdej, 22x22 cm, optøet
- 1/4 kop citronost, stuetemperatur
- 1 spsk. valmuefrø
- Sammenpisket æg til pensling
- Specialudstyr2 bageplader, dejskraber
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: butterdej, citroncreme, valmue
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Beklæd to bageplader med bagepapir. Drys let mel på arbejdsfladen. Rul butterdejen ud på arbejdsfladen til en firkant på 30 cm.
- Pensl med lemon curd og drys med valmuefrø.
- Skær dejen i to, og skær derefter hver halvdel på tværs i 0,5 cm brede strimler. Rul hver strimmel ud til en snegl. Placer dem på de forberedte bageplader med 5 cm mellemrum. Pensl med sammenpisket æg.
- Bag småkagerne, indtil de er gyldenbrune, cirka 20 minutter. Læg dem over på en rist for at køle helt af.
Kategorier:
Lignende opskrifter
