Opskrifter med lavt fedtindhold


Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kålsalat i asiatisk stilVisninger: 8.945

Kålsalater findes i stort set alle køkkener verden over. Kålens sprøde friskhed gør den til en fremragende tilbehørsret til hovedretter, der balancerer dens fyldige smag. Denne salat er utrolig hurtig...

Rødkål, savoykål, forårsløg, ingefærrod, sojasauce, citronsaft, brunt sukker, sesamfrø...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 90
Kategorier: Grill, Grøntsager, frugter, .
Forfatter: - berømt kok
Grillede auberginerVisninger: 10.876

Denne unikke ret, lavet med grillet aubergine, er nem at tilberede derhjemme.

aubergine, sojasauce, sherryeddike, sesam...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 164
Kategorier: Hovedretter, Grill, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grillede kyllingebryster marineret i tequila og limeVisninger: 2.961

Marinering af kyllingen i 24 timer vil resultere i en meget saftig og lækker ret, der passer godt til for eksempel grøntsager eller salat. Limesmagen er tydeligt mærkbar i retten, som...

Kyllingebryst, jalapeñopeber, limesaft, appelsinsaft, chilikrydderi, havsaltflager, tequila...
Tid: 15 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 277
Kategorier: Grill, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Kyllingespyd i Yucatan-stilVisninger: 5.895

Lav mini kyllingespyd, ligesom de gør på Yucatan-halvøen i Mellemamerika. Nøglen til denne ret er marinaden, som giver kyllingen en krydret, aromatisk smag...

Kyllingelår, appelsinjuice, limejuice, ancho peberfrugter, chipotle peberfrugter i adobosauce, forårsløg, hvidløg...
Tid: 30 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 112
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grill, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Laks på en cedertræsplankeVisninger: 9.290

Grillet laks på en cedertræsplanke er hurtigt og nemt, men resultatet vil overraske dig positivt med sin unikke smag. Du kan grille, eller rettere sagt ryge, den enten udendørs eller i...

laks, sennep, brunt sukker...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 323
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grill, Fisk, .
Forfatter:
Glaseret laksebøfVisninger: 15.961

Laksens "sunde" fedtstof suppleres af en sød og syrlig glasur af Buffalo sauce. Skindet karamelliserer på grillen, indtil det bliver sprødt, når saucen rammer det. Det er lækkert, men for at reducere...

laks, selleri, rødløg, stærk sauce, brun farin, stødt cayennepeber, paprika...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 259
Kategorier: Forretter, Snacks, Grøntsager, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Sprødstegt grønkålVisninger: 7.742

Sprøde grønkålschips, der simpelthen smelter i munden, er et godt alternativ til kalorierige, usunde snacks. Du kan bruge forskellige krydderikombinationer (for eksempel tørrede...

grønkål, collard greens, fleur de sel...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 175
Kategorier: Saucer, Tankstationer, Emulsion, .
Forfatter:
Cæsarsalatdressing med yoghurtVisninger: 80.926

Denne sunde version af en favorit Cæsar-salatdressing er lav på kalorier og fedt: tyk græsk yoghurt erstatter æggeblommen og giver den samme fylde. Dressingen er også lavet...

yoghurt, citronsaft, ansjoser, parmesanost, hvidløg, sennep, oregano...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 60
Kategorier: Fastfood, Pizza, Bageri, Tærter, .
Forfatter:
Glutenfri pizzadejVisninger: 35.700

Den hemmelige ingrediens i denne nemme dej er kartofler. De giver dejen den perfekte tekstur og smag, og de indeholder også en masse kalium.

Kartofler, agavenektar, honning, glutenfri mel, æg, stivelse, rismel...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4 Mængde: 700 gram. Kalorieindhold: 330
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Ovnbagt laks med persille- og nøddesauceVisninger: 128.050
Opskriftens indhold:

Denne enkle ret, lavet med magert laksefilet bagt til perfektion og simple krydderier, er utrolig hjertesund. Og den tager kun 20 minutter at tilberede.

laks, skalotteløg, mandler, persille, vineddike, græskar, kapers...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 177
Forfatter: - berømt kok
Braiseret grønkålVisninger: 82 901

Olivenolie og hvidløgsstykker giver denne bladgrønne hovedret en klassisk italiensk smag.

grønkål, hvidløg, vineddike...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 178
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Forretter, Kød, .
Forfatter: - kok
Mini kalkunkødbollerVisninger: 20.506
Opskriftens indhold:

Magre, små kalkunkødboller er særligt velegnede til at fylde bordet som forret....

Hakket kalkun, marinarasauce, tomater, løg, hvidløg, Pecorino Romano-ost, parmesanost, selleri, gulerødder, persille, basilikum, laurbærblad, æg, ketchup, hvidt brød...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 42 mini-kødboller Kalorieindhold: 48
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grill, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
BBQ kylling på en øldåseVisninger: 7 266

Bobby Flay gnider sin kylling med sine yndlingskrydderier, lægger den derefter på en øldåse og ryger den med mesquite-træflis for at give den en lækker og unik smag.

Grillet kylling, let øl, hvidløg, rosmarin, tør marinade...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4 Kalorieindhold: 291
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - kok
Citronricotta-kager med citronglasurVisninger: 29 257
Opskriftens indhold:

Med en forkærlighed for alt italiensk laver Giada en ricotta-baseret dej og tilsætter citronsaft og -skal, hvilket giver småkagerne en levende og sofistikeret smag. Og det sidste touch er et genialt...

Hvedemel, æg, ricottaost, citronsaft, citronskal, flormelis...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: let Mængde: 44 stk. Kalorieindhold: 113
Forfatter: - kok
ChiafrøbuddingVisninger: 42.358

Hvis du ikke har brugt chiafrø endnu, så betragt dem som en superfood i miniatureform. I sin opskrift lægger Giada dem i blød natten over i mandelmælk og ahornsirup,...

Yoghurt, mandelmælk, chiafrø, ahornsirup, vaniljeekstrakt, mandler, jordbær...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 201
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter:
Frisk sellerirodsalatVisninger: 9.745

Prøv denne supernemme opskrift på sellerirodsalat, klar på bare 35 minutter. Kombiner mild sennep, hvidvinseddike og piskefløde for en fyldig, cremet...

Sellerirod, endivie, radicchio, fløde, Dijon-sennep, citronsaft, vineddike...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8 Kalorieindhold: 149
Kategorier: Forretter, Grøntsager, Saucer, Dips, .
Forfatter:
Hjemmelavet hummusVisninger: 15.622

Detaljeret opskrift med fotos.

kikærter, hvidløg, citronsaft, spidskommen, røde peberflager, paprika, pitabrød, gulerødder, hummus...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 8 Mængde: 3,5 – 4 spsk. Kalorieindhold: 138

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt