Opskrifter med lavt fedtindhold

I modsætning til traditionelle brownies indeholder disse kager meget lidt smør, men man skulle aldrig tro, at de er næsten diætvenlige ud fra smagen: de er så bløde og...

Crisp er en amerikansk frugttærte toppet med en supersprød streusel. Disse tærter indeholder typisk en generøs mængde smør, hvilket giver skorpen sin perfekte...

En lækker dessert til en picnic er usædvanlig og usædvanlig. Men efter et lækkert grillet måltid kan du bage fransk toast, så det ikke bare bliver til bagt brød, men ægte...

Selv på grillen kan du lave en sund og lækker pasta med aubergine, zucchini og tomater. Rå pasta og grøntsager er dækket af en blanding af vand og hvidvin, forseglet sammen med krydderier...

Udover at stege kød og fisk kan du også bruge grillen til at tilberede mere komplette måltider. For eksempel kan du bage kylling med ris og bønner i folie. Det er nemmere at bruge engangs...

Fajitas er en Tex-Mex-ret, der er en fantastisk picnic-klassiker: Du uddeler varme tortillas til dine gæster, som derefter pakker dem ind i deres valg af fyld og toppings.

Denne lækre og sunde kylling i en sprød panering tilberedes hurtigt og indeholder ikke overskydende fedt. En blanding af knuste saltkiks, cornflakes og sesamfrø skaber den perfekte skorpe.

Peberfyldet bliver lettere og mere nærende, hvis du bruger magert hakket oksekød blandet med brune linser. De er lige så rige på protein som kød, og ovenikøbet...

En lækker og mættende sandwich fyldt med en række perfekt afbalancerede ingredienser. Røget tofu tilfører protein og en lækker smag og erstatter kød eller bacon.

Lav en sund og lækker dessert med tyk græsk yoghurt toppet med bagt ananas. At bage frisk ananas i ovnen fremhæver dens naturlige sødme, især...

Søde, fyldige svesker er ikke kun sunde, men kan også bruges som en lækker dessert. For at lave svesketrøfler behøver du ikke at male dem og forme dem til slik. I...

Denne frugtagtige Napoleon-dessert er fyldt med citrusagtig saftighed og friskhed, perfekt parret med en delikat yoghurtcreme. Den er lavet med søde navleappelsiner. Skær dem i skiver...

Disse tarteletter tager fem minutter at lave og ser ud som om de kommer direkte fra et parisisk konditori. Filodejskallerne er fyldt med ricotta og toppet med hindbær og tørrede abrikoser, bagt i...

En simpel og hurtig frugtsalat lavet med tyndt skårne røde og grønne æbler får sin udsøgte aroma og smag fra en dressing lavet med appelsinconfit, mandelekstrakt og...

Lav en kaloriefattig, diætdessert udelukkende lavet af mango. Tilsæt kun lidt vand for at gøre frugten lettere at blende. Til denne sorbet skal du vælge meget modne mangoer, og derefter...

En meget usædvanlig version af den mexicanske snack guacamole, perfekt til særlige lejligheder, og den ser ret præsentabel ud. Udover de grundlæggende guacamole-ingredienser - avocado, juice...

Når man laver en kaloriefattig snack, laves guacamole ved at erstatte noget af avocadoen med dåseærtepuré. Den har et lavere fedtindhold, men ser ud og har en tekstur, der er stort set identisk med avocado. Og...

Denne lette og sunde sauce er lavet med græsk yoghurt og letmælk. For at forbedre smagen uden behov for mayonnaise, rør karamelliseret...

For at lave denne dip skal du bruge fedtfattig hytteost (ca. 2%) i stedet for flødeost. Blend den med dåsehvide bønner i en foodprocessor, og...

Disse panerede mozzarella-sticks er lige så lækre som dem, du finder på barer og fastfood-restauranter, men de er meget sundere, fordi de er bagt på pande i stedet for friturestegte.