Te med mælk og tapioka
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Te med mælk og tapioka - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kop tapiokaperler (kassava sago)
- 1 kop sukker
- 6 breve jasminte (eller grøn te med jasmin)
- 0,5 kopper sødt kondenseret mælk
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: grøn te, tapioka, kondenseret mælk
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland sukker og 1 kop vand i en lille gryde. Bring det i kog ved middel varme. Tag det af varmen og lad det køle af.
- I en stor gryde bringes 2,4 dl vand i kog ved høj varme. Tilsæt tapiokapærlerne, bring det i kog igen, og lad det simre under omrøring i 15 minutter.
Sluk for varmen, læg låg på, og lad kuglerne trække i vandet i yderligere 15 minutter. Hæld vandet fra og skyl med koldt vand. Kom dem i en beholder sammen med den tilberedte, kolde sirup, og stil dem i køleskabet i op til 2 dage. - Placer 6 tebreve i en varmebestandig beholder og tilsæt 4 kopper kogende vand. Lad teen trække i 20 minutter. Fjern og kasser tebrevene. Lad teen køle af og sæt den i køleskabet.
- Før servering hældes 0,5 kopper tapioka i bunden af et glas og røres godt med kondenseret mælk. Hæld teen i og server med et stort sugerør.
Kategorier:
Lignende opskrifter
