Krydret Chai Latte med kokosmælk
Stemmer: 2
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Trin-for-trin opskrift på chai latte med kokosmælk og krydderier.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 tsk sort peber
- 8 kardemommekapsler
- 8 nellikeknopper
- 2 kanelstænger, plus flere til pynt
- 5 cm stykke frisk ingefær, tyndt skåret, valgfrit
- 6 poser sort te
- 1 kop sødmælk eller 2% mælk
- 1 kop usødet almindelig eller skummet kokosmælk
- 2 spsk - 1/4 kop brunt sukker
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: sort peber, kardemomme, nellike, kanel, ingefærrod, sort te, mælk, kokosmælk, brunt sukker
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Knus peberkorn, kardemomme, nelliker og kanel let, og kom det i en mellemstor gryde. Tilsæt ingefær, hvis du bruger det. Tilsæt 6 kopper koldt vand, og bring det i kog. Tag teen af varmen, og tilsæt teposerne. Lad teen trække i 5 minutter. Fjern teposerne, og lad teen trække i yderligere 10 minutter.
- Bland mælk og sukker i en mellemstor gryde og bring det i kog. Si chai-blandingen ned i mælkeblandingen og varm i 1 minut. Pisk, indtil det skummer. Hæld den krydrede chai latte i 4 krus og pynt med kanelstænger.
Se lignende Opskrift på indisk masala-te.
Kategorier:
Lignende opskrifter
