Bacon bagt i en sød glasur
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Denne sprøde kandiserede bacon vil tryllebinde dig med sin kombination af sød karamelsmag fra brun farin og chiliens krydring. Den kan serveres som forret, bruges i burgere og sandwich eller smuldres i salater – kort sagt, den vil forbedre næsten enhver ret. Brug tyktskåret bacon til kandiseret bacon: den krøller ikke under bagningen og brænder ikke på, før sukkeret karamelliserer. Bag baconen på en rist for at forhindre den i at svømme i smeltet fedt, og sørg for, at den bliver perfekt sprød.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 8 tykke skiver bacon
- 1/4 kop brunt sukker
- 2 tsk chilikrydderiblanding
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: bacon, brunt sukker, chilikrydderi
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Beklæd en bageplade med kant med folie. Placer en bagerist på den forberedte bageplade og sæt den til side.
- I en lav skål blandes brunt sukker med chilipulverRul baconskiverne i sukkerblandingen og læg dem på en rist. Bag i den forvarmede ovn, indtil baconen er sprød, cirka 20 minutter. Læg dem over på et serveringsfad og server.
Kategorier:
opskrift / Morgenmad / Forretter / Kødforretter / Paula Deen
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
