Krydrede græskarkerner med brun farin

Stemmer: 1

Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 2 spsk.

Næringsværdi pr. portion:

Serveringsstørrelse: 1 af 8
Kalorier 224, samlet fedt 19 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 10 G., kulhydrater 8 G., fiber 2 G., kolesterol 8 mg, natrium 19 mg, sukker 5 G.

Resterende græskarkerner kan ikke kun bruges til tørring og ristning, men også til at lave en lækker snack med græskartærtesmag. Skyl dem grundigt for at fjerne eventuel resterende frugtkød, og rist dem i ovnen. Vend dem med smør, brunt sukker og græskartærtekrydderi. Brunt sukker vil hærde på kernerne i ovnen og dække dem med en duftende, velsmagende karamelskorpe.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

2 kopper rå græskarkerner (fra et stort græskar)
1/4 kop mørk brun farin
2 spiseskefulde usaltet smør, smeltet
2 tsk græskartærte krydderi
En knivspids groft salt

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: græskarkerner, brunt sukker, smør, græskartærte krydderi

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 150°C.
Kom græskarkernerne i et dørslag og skyl eventuel resterende frugtkød af.

Placer frøene på en bageplade med sider og tør dem i ovnen i 30-45 minutter.
I en mellemstor skål blandes græskarkerner med sukker, smør, græskartærtekrydderi og salt, indtil de er jævnt dækket.
Læg frøene tilbage på bagepladen, spred dem ud og bag i cirka 35 minutter.
Lad det køle af, bræk derefter eventuelle fastsiddende stykker fra hinanden og server.

Kategorier:

opskrift / Glutenfri retter / Lavt natriumindhold / Kalorieindhold i færdigretter / Hurtige snacks / Forretter / Snacks / Madnetværk - opskrifter

Lignende opskrifter