Lille portion chokoladekiks
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 217, samlet fedt 11 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 2 G., kulhydrater 31 G., fiber 1 G., kolesterol 31 mg, natrium 117 mg, sukker 20 G.
Kalorier 217, samlet fedt 11 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 2 G., kulhydrater 31 G., fiber 1 G., kolesterol 31 mg, natrium 117 mg, sukker 20 G.
Nogle gange har man lyst til at bage chokoladekiks, men man behøver ikke den store portion, som de fleste opskrifter kræver. Tada! Denne opskrift giver kun et dusin klassiske småkager, så du behøver ikke bekymre dig om at skære ned på ingredienserne. Det er nok til at hygge dig selv og dele med et par venner.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 spsk. + 2 spsk. premium mel
- 0,5 tsk sodavand
- 0,5 tsk fint havsalt
- 6 spiseskefulde usaltet smør ved stuetemperatur
- 1/4 spsk. + 2 spsk. l. brun farin
- 1/3 kop granuleret sukker
- 1 stort æg ved stuetemperatur
- 0,5 tsk vaniljeekstrakt
- 170 g halvsød chokoladegranulat (ca. 1 kop)
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, brunt sukker, æg, chokoladestykker (granulat)
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer en rist midt i ovnen, og forvarm ovnen til 190 °C. Beklæd en bageplade med bagepapir.
- I en stor skål blandes mel, bagepulver og salt. I en anden stor skål piskes smør og alt sukkeret med en mixer ved middelhøj hastighed, indtil det er let og luftigt, 2-3 minutter. Tilsæt ægget til smørblandingen og pisk vaniljen i. Skru ned for mixerhastigheden til medium, tilsæt melblandingen og bland, indtil det er glat. Vend chokoladestykkerne i med en spatel.
- Placer 12 bunker dej med 1 spsk dej på hver bageplade med ca. 5 cm mellemrum. Rul hver bunke til en kugle med fugtige hænder.
- Bag til småkagerne er gyldenbrune og sprøde i kanterne, 11-13 minutter. Lad småkagerne køle af på bagepladerne i et par minutter, og flyt dem derefter over på en rist for at køle helt af.
Kategorier:
Lignende opskrifter
