Cookie pasta budding
Stemmer: 2
Tid: 2 timer og 30 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 262, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer 9 G., proteiner 4 G., kulhydrater 28 G., fiber 0 G., kolesterol 62 mg, natrium 130 mg, sukker 16 G.
Kalorier 262, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer 9 G., proteiner 4 G., kulhydrater 28 G., fiber 0 G., kolesterol 62 mg, natrium 130 mg, sukker 16 G.
Rør småkagepastaen i den klassiske vaniljebudding og server i glasskåle, og top hver portion med knuste chokoladekiks. Det er en elegant dessert til både særlige lejligheder og hverdagsbrug.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 kopper sødmælk
- 0,5 kopper sukker
- 2 spiseskefulde majsstivelse
- 1/8 tsk groft salt
- 1 stort æg
- 1 spsk usaltet smør
- 1 spsk vaniljeekstrakt
- 1/4 kop cookiepasta
- Cirka 3/4 kop knuste chokoladekiks
- Specialudstyr4-6 ramekiner eller skåle på 0,5 kop.
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: æg, mælk, stivelse, shortbread-kager, vaniljebudding
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en mellemstor gryde over medium varme bringes 1/4 kop mælk i kog.
- I mellemtiden blandes sukker, majsstivelse og salt i en mellemstor skål. Rør den resterende kop mælk i gradvist for at undgå klumper, og pisk derefter ægget i.
- Når mælken koger, tages gryden af varmen, og sukker-mælkeblandingen piskes gradvist i. Sæt gryden tilbage på middel varme og kog under konstant omrøring, indtil buddingen koger og bliver tyk og cremet, 5-7 minutter. Tag gryden af varmen, og pisk smør og vanilje i, indtil det er helt blandet. Rør cookiepastaen i.
- Fordel buddingen i ramekiner eller ramekiner, og læg 1-2 spiseskefulde kikscrumble i lag på hver portion. Drys flere småkager ovenpå. Dæk med plastfolie og stil på køl, indtil buddingen er helt stivnet, cirka 2 timer.
Kategorier:
Lignende opskrifter
