Chokoladekiks med chokolade og kokos
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 116, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 1 G., kulhydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 60 mg, sukker 9 G.
Kalorier 116, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 1 G., kulhydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 60 mg, sukker 9 G.
Rør mørke chokoladestykker og kokosflager i chokoladedejen og bag disse ultralækre, bløde småkager med sprøde kanter, som både voksne og børn vil elske. Man kan aldrig få for meget chokolade!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 110 g usaltet smør, stuetemperatur
- 1/3 kop lys brunt sukker
- 1/3 kop granuleret sukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 stort æg
- 1 kop premium mel
- 1/4 kop kakaopulver
- 0,5 tsk sodavand
- 0,5 tsk fint salt
- 2/3 spsk. mørk chokoladegranulat
- 0,5 kopper usødede kokosflager
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, æg, brunt sukker, kakao, mørk chokolade, chokoladestykker (granulat), kokosflager
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Beklæd 2 bageplader med bagepapir.
Note
Når du måler mel, skal du lægge det i et tørt målebæger og fjerne overskydende mel. Hvis du øser mel direkte fra posen med et målebæger, vil det komprimeres, hvilket resulterer i tørre bagværk. - I en stor skål piskes smør, brun farin og granuleret sukker med en mixer, indtil det er luftigt. Tilsæt vaniljeekstrakt og æg, og pisk, indtil det er helt blandet. Bland mel, kakaopulver, bagepulver og salt i en mellemstor skål. Tilsæt melblandingen til smørblandingen, og bland, indtil det er glat. Rør chokoladestykker og kokosflager i.
- Form 1 topspiseskefuld dej til kugler. Placer dem på de forberedte bageplader med ca. 5 cm mellemrum, og sæt dem i køleskabet i 30 minutter.
- I mellemtiden placeres ristene i den øverste og nederste tredjedel af ovnen, og ovnen forvarmes til 175 °C. Bag, indtil kagerne er faste og gyldenbrune i bunden, 12 til 15 minutter. Lad dem køle af på bagepladerne i 10 minutter, og flyt dem derefter over på ristene, og lad dem køle helt af.
Kategorier:
Lignende opskrifter
