Sprøde sesamkager
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 45 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 70, samlet fedt 3 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 1 G., kulhydrater 9 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 13 mg, sukker 6 G.
Kalorier 70, samlet fedt 3 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 1 G., kulhydrater 9 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 13 mg, sukker 6 G.
Disse nemme, men lækre sprøde småkager er lavet med købt butterdej. Drys dem med en blanding af sukker, kanel og sesamfrø, rul dem sammen, skær dem ud og bag. Med kun fire ingredienser vil dine gæster ikke gætte på, at du ikke har gjort en indsats.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3/4 kop sukker
- 0,5 kop sesamfrø
- 2 tsk stødt kanel
- 1 ark (200-250 g) frossen butterdej, optøet
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland sukker, sesamfrø og kanel i en lille skål. Beklæd et ark bagepapir på 30x40 cm med bagepapir.
- Drys bagepapiret jævnt med 0,5 kopper af sukkerblandingen. Læg butterdejen ovenpå og drys med yderligere 0,5 kopper af sukkerblandingen. Rul dejen til en firkant på 30 cm, og tryk sukkeret ned i dejen med en kagerulle.
- Rul dejen stramt sammen til en pølse. Pak den ind i bagepapir og frys den, indtil den er fast, cirka 30 minutter.
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Beklæd to bageplader med bagepapir. Skær rullen ud i 1 cm tykke cirkler, og placer dem på de forberedte bageplader med 2,5 cm mellemrum. Hvis spiralerne går i stykker, kan du trykke dem sammen. Frys, indtil de er faste, ca. 20 minutter.
- Bag indtil de er hævede og lysebrune, 10 til 15 minutter.
- Tag dem ud af ovnen og drys med resten af sukkerblandingen. Sæt småkagerne tilbage i ovnen og bag dem, indtil de er glaserede og gyldne, i yderligere 10-15 minutter. Brug en spatel til at flytte de varme småkager over på et andet ark bagepapir, og vend dem, inden sukkeret stivner. Lad dem køle helt af. Opbevares i en tæt lukket beholder i op til 1 uge..
Kategorier:
Lignende opskrifter
