Luftige sprøde småkager med chokolade
Stemmer: 3
Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Mængde: 36 stk.
Kompleksitet: let
Mængde: 36 stk.
Luftige sprøde småkager med chokolade - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 1/4 kopper premium hvedemel
- 1/4 tsk salt
- 3/4 tsk bagepulver
- 240 g smør, stuetemperatur
- 3/4 kop mørk brun farin
- 3/4 kop granuleret sukker
- 2 store æg, stuetemperatur
- 2 tsk vaniljeekstrakt
- 2 kopper chokoladestykker eller hakket mørk chokolade
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, brunt sukker, æg, vaniljeekstrakt, chokoladestykker (granulat), chokolade
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Sigt mel, salt og natron i en stor skål og bland.
- Pisk smør, brun farin og granuleret sukker med en mixer ved middel hastighed, indtil det er lyst og luftigt, cirka 5 minutter. Skru ned for hastigheden, og tilsæt gradvist æggene, derefter melet og vaniljeekstraktet, mens du fortsætter med at piske. Sluk for mixeren, tilsæt chokoladen til dejen, og vend den i dejen med en spatel. Dæk dejen med husholdningsfilm, og stil den i køleskabet i 1 time eller natten over.
- Forvarm ovnen til 220 °C. Beklæd to bageplader med bagepapir. Fordel dejen på de forberedte bageplader med 5 cm mellemrum. Bag til de er gyldenbrune, ca. 10 minutter. Tag ud af ovnen og afkøl helt.
Kategorier:
Lignende opskrifter
