Gul Zucchini Gratin
Stemmer: 24
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Kompleksitet: let
Gul zucchini-gratin - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 gule squash eller zucchini, tyndt skåret
- 1 spsk groft salt
- 2 skalotteløg, hakket
- 1/4 kop persille, hakket
- 1/4 kop mynte, hakket
- 3 spsk. olivenolie
- 1 spsk timian, hakket
- 1 rød jalapeñopeber, uden kerner
- 1 tsk citronskal
- 3/4 kop revet Gruyère-ost
- 1/4 spsk. parmesanost
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: gul zucchini, zucchini, ost, skalotteløg, persille, mynte, timian, jalapeno peber, citronskal, Gruyère-ost, Parmesanost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Drys salt på zucchiniskiverne, lad dem trække i 20 minutter, skyl dem derefter i vand og tør dem på køkkenrulle.
- I mellemtiden kommes skalotteløg, persille, timian, mynte, jalapeñopeber, olivenolie og citronskal i en foodprocessor og blendes, indtil det er blandet. Bland zucchiniskiverne og Gruyère-osten.
Fordel zucchinien i et ildfast fad og drys med parmesanost. Forvarm ovnen til 200 °C og bag i 35-40 minutter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
