Græskar Mini Chokolademuffins
Stemmer: 1
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 48 mini-muffins
Kompleksitet: let
Mængde: 48 mini-muffins
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 12
Kalorier 253, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 3 G., kulhydrater 33 G., fiber 1 G., kolesterol 41 mg, natrium 175 mg, sukker 19 G.
Serveringsstørrelse: 1 af 12
Kalorier 253, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 3 G., kulhydrater 33 G., fiber 1 G., kolesterol 41 mg, natrium 175 mg, sukker 19 G.
Græskarmuffins fyldt med chokoladestykker er en vidunderlig efterårsgodbid, perfekt til morgenmad, dessert eller enhver anden snack. Den diskrete græskarsmag suppleres smukt af sød vanilje og krydret kanel. Muffinsene er luftige, bløde og har lige den rette mængde fugt indeni. Nyd dem varme eller kolde - de er perfekte på alle måder!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1,5 kopper premium mel
- 0,5 spsk. chokolade i minigranulat
- 1 tsk bagepulver
- 0,5 tsk fint salt
- 1/4 tsk stødt kanel
- 1/4 tsk bagepulver
- 1 kop græskarpuré
- 2/3 kop lys brunt sukker
- 110 g usaltet smør, smeltet
- 1/3 kop cremefraiche
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 stort æg
- Specialudstyr: 2 metal mini-muffinforme med 24 kopper
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, chokoladestykker (granulat), bagepulver, kanel, græskarpuré, brunt sukker, smør, cremefraiche, vaniljeekstrakt, æg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Spray 2 mini-muffinforme med bagespray.
- I en mellemstor skål piskes mel, chokoladestykker, bagepulver, salt, kanel og natron sammen. I en større skål blandes græskarpuré, sukker, smør, cremefraiche, vaniljeekstrakt og æg. Vend melblandingen i græskarblandingen og ælt dejen, indtil den danner et par små klumper.
- Fyld hver kop i den forberedte form med 1 topspiseskefuld dej. Bag indtil cupcakesene løsner sig fra formens sider, og en tandstik stukket i midten kommer ren ud, 12-16 minutter. Læg cupcakesene over på en rist for at køle af. Server varme eller ved stuetemperatur.
Note
Når du måler mel, skal du bruge en ske til at opbevare det i et målebæger og fjerne overskydende mel. Hvis du øser mel direkte op af posen med et målebæger, vil det blive komprimeret, hvilket resulterer i tørre bagværk.
Kategorier:
Lignende opskrifter
