Vandmelon-ingefær granita

Stemmer: 1

Tid: 7 timer og 10 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4

De syrlige noter af ingefær passer smukt til vandmelonens sødme og skaber en meget forfriskende dessert med en unik eftersmag. Det er meget simpelt at lave granita: pisk vandmelonkødet med revet ingefær, limesaft og sukker, og frys det ned. Det er vigtigt at bruge en bred, lav pande. Dette sikrer, at granitaen stivner mere jævnt, og du skal løsne den hver time for at skabe en lækker, snelignende masse.

Vi anbefaler

Opskrift:

I en blender blendes 6 kopper kernefri vandmelonpulp med 1/2 kop sukker, 1 spiseskefuld limesaft og 2 teskefulde revet skrællet ingefær, indtil blandingen er glat. Hæld blandingen i et lavt ildfast fad på 23-33 cm, dæk med plastfolie, og frys den ned. Skrab blandingen med en gaffel hver time, indtil den er luftig, 5-7 timer.

Opskrifter med lignende ingredienser: Vandmelon, limesaft, ingefærrod, sorbet

Kategorier:

opskrift / Hurtige desserter / Blender / Kolde retter / Sommerretter / Desserter / Is, sorbeter / / Madnetværk - opskrifter / Italiensk køkken

Opskriftsamlinger