Tun-pita sandwiches
Stemmer: 4
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 707, samlet fedt 38 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 52 G., kulhydrater 44 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 707, samlet fedt 38 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 52 G., kulhydrater 44 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Tun-pitabrødsandwiches - En detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 dåser (200 g) tun i olie
- 4 pitabrød med en lomme opdelt i 2 cirkler
- 110 g tyndt skåret Munster- eller halloumiost
- 3 kopper unge rucolaskud
- 0,5 l cherrytomater, halverede
- 2 agurker, halveret på langs og tyndt skåret
- 1/4 kop hakkede, udstenede Kalamata-oliven
- 1/2 kop hakket frisk persille
- 1/2 tsk røget paprika
- 1/2 lille rødløg, tyndt skåret i halve ringe
- Saft af 1 citron
- Salt og kværnet peber
- 3 spsk. olivenolie
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: pitabrød, tunfisk, Munster-ost, halloumi-ost, cherrytomater, agurker, Kalamata-oliven, rucola, rødløg, citronsaft, persille, paprika
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Hæld vandet fra tunen, men gem 2 spiseskefulde af olien. I en mellemstor skål blandes tunen, den gemte olie, halvdelen af persillen, oliven, rødløg, saften af en halv citron, røget paprika, en knivspids salt og et par kviste peber. Fordel tunsalaten i 4 pitabrød, top med ost og de resterende pitabrød.
- Forvarm ovnen til 180 °C. Varm 1 spiseskefuld olivenolie op i en stor nonstick-pande ved middelhøj varme. Læg sandwichene på en ad gangen og rist dem let, ca. 2 minutter på hver side. Læg dem på en bageplade og bag, indtil de er varmet igennem, ca. 5 minutter.
- I en mellemstor skål blandes rucola, tomater, agurker, den resterende halvdel af persillen, 1 spiseskefuld plus 1 tsk olivenolie og saften af den resterende halvdel af citronen. Krydr med salt og peber. Skær hver pitabrød i 4 både og dryp med olie. Server med rucola- og cherrytomatsalaten.
Kategorier:
Lignende opskrifter
